将军谷：休闲养生旅游新名片
将军谷风景区位于龙泉镇枣园片区，因谷中奇石“将军石”而得名。龙泉镇先后投入400余万元用于将军谷的基础设施打造，主要包括“将军驿”游客服务中心、“将军亭”、“将军槐”等基础设施建设及旅游景观打造，让游客在游玩的过程中不仅能够移步异景，还能感受到方便、完善的旅游基础设施，真正做到休闲旅游、养生旅游。
在镇政府的帮助下，枣园夼成立了乡村旅游合作社，借助丰富的优势旅游资源，发展了二十余家农家乐。邹家庄村成立了农产品专业合作社，借助地方资源优势，整合本村及周边村的农产品，主要包括苹果、大樱桃、甜杏等优质水果。如今将军谷内气温适宜，花开正艳，谷内的大樱桃也要进入采摘的季节。
绿茶基地：北纬37°的生态茶园
北纬37.38°。因其北临黄海，南依昆嵛山，常年受海雾、山雾的滋润，丘陵土壤呈微酸性，富含有机质和微量元素，十分适合茶树生长，是中国纬度最高的生态茶园，这里就是龙泉绿茶基地。
龙泉绿茶基地总投资2000万元，占地 300亩，采用茶树、花树、果木交错种植，形成以园养茶、以茶养园的生态互动，成功实现茶区园林化、茶树良种化。已建成茶树暖棚40个，茶园内设有制茶工艺坊、特色生态采摘园等数十个生态体验项目。其中，建成的茶树良种苗圃，每年可繁育北方无性系茶苗50万株；建成的茶叶百种园，已引进平阳特早、龙井43、龙井长叶、福鼎大白、安吉白茶、金萱等国家级珍稀茶树品种10余个；建成的百亩茶园，年产干茶2000斤，产值约200万元。同时，绿茶基地生产的特色桑叶茶，采用自然生长模式，既有绿茶的口感，又保留了桑叶的功效。
基地将茶文化融入茶叶种植全过程，大力发展茶文化产业。建设了茶叶加工车间、茶艺展厅和品茶室，完善配套设施，深层次挖掘“茶文化”内涵，打造了集茶叶生产、销售、茶艺表演于一体的“茶文化”休闲观光场所。目前，“烟台绿茶”、“烟台桑叶茶”品牌都已成功申请注册了国家地理标志证明商标。
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