糖尿病饮食是控制血糖非常重要的一个环节,如果饮食注意不但能减少药物使用的剂量 ,而且你延缓糖尿病并发症的发生发展。
糖尿病饮食原则是尽量不要摄入对血糖波动较大的食物,但是也要保证营养均衡,所以需要广大糖友格外注意,现在让我们一起来看看要注意什么:
1. 碳水化合物
碳水化合物是我们身体用于产生能量的糖,可升高人体的血糖水平。常见的含碳水化合物的食物包括:面包、面食和米饭、蔬菜和水果、奶制品。
推荐选用水果、蔬菜、全谷类和低脂奶来获取碳水化合物,这样能避免血糖剧烈波动。
2. 蛋白质
最好选择瘦肉、鱼肉、蛋类、豆类、豆制品、坚果和种子类食物,这些蛋白质是保证生命活动的必须营养。
这里尤其推荐鱼肉,鱼肉蛋白质含量高,脂肪少,是糖友的黄金搭档。
3.脂肪
“饱和”脂肪和“反式”脂肪会增加心脏疾病(如心肌梗死)的风险。
含饱和脂肪的食物:肉类、奶油、乳酪和冰淇淋等。
含反式脂肪的食物:油炸食品、饼干、馅饼和蛋糕等。
推荐选用:“单不饱和”与“多不饱和”脂肪,包括鱼肉、鱼油、橄榄油和坚果等。
4. 食物热量
超重和想要减重的人群需要每天摄入更少的热量,但是要注意切勿饥饿减肥,摄入人体必须的营养物质是第一位的。
5. 纤维
摄入富含纤维的食物有助于控制血糖水平,俗称的大叶蔬菜。
6. 盐
糖尿病伴有高血压的人群不能进食含大量盐(即钠)的食物,应该多进食水果、蔬菜和低脂乳制品等健康食物。
7. 饮料
尽量选择白开水,果汁或苏打的饮料可升高血糖水平。
保持健康只是缺一个提醒你的人,为你的健康打开一线天!
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