春天最深刻的記憶，就是奶奶做的榆錢窩窩頭，如今在外地工作，看到樹上的榆錢不自然的就會想起榆錢的味道，今天就學著奶奶做榆錢窩窩頭的方法，試著做一下。
1、挑選鮮嫩的榆錢，去掉雜質，用水洗淨，控幹水份。
2、加入麵粉、鹽（無需加水），充分攪拌，活好榆錢麵糰。
3、取適量麵糰，團成糰子，中間留上窩窩。
4、上鍋大火蒸上10分鐘即可。
5、蘸醬、加菜或者直接上手吃都可以。
上張特寫，是不是很誘人。
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春天最深刻的記憶，就是奶奶做的榆錢窩窩頭，如今在外地工作，看到樹上的榆錢不自然的就會想起榆錢的味道，今天就學著奶奶做榆錢窩窩頭的方法，試著做一下。
1、挑選鮮嫩的榆錢，去掉雜質，用水洗淨，控幹水份。
2、加入麵粉、鹽（無需加水），充分攪拌，活好榆錢麵糰。
3、取適量麵糰，團成糰子，中間留上窩窩。
4、上鍋大火蒸上10分鐘即可。
5、蘸醬、加菜或者直接上手吃都可以。
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