張淑苗
正是因為消耗量大~才造成了良性的發展，我國乳業本身發展勢頭也特別好，沒有出現三聚氰胺事件之前，國外乳業公司很難進入中國市場... ...現在則是國內對國外乳製品更信任，又有市場剛需，我國乳品企業甚至開始海外擴張，就為了商品多樣性，種種努力只是為了奪回市場。
飲奶習慣導致牛奶在歐美地區是一種常見的飲料，購買人群多，也屬於快消品，所以價格也會便宜一些，奶業公司製造牛奶是賣給喝奶的人，這很好理解，喝奶的人多了，產品出售的快，價格自然也便宜，這幾年很多國外奶農也是靠中國消費市場增幅撐著，同樣美國植物蛋白比如豆奶的價格就比國內高很多，說白了就是豆漿嘛... ...主要是國外沒有飲用植物蛋白飲料的習慣，所以豆奶就賣的貴一些。
同時國外牛奶公司副產品也比較多，比如牛奶可以做成部分脫脂、脫脂，分離出來的脂肪可以用於製作副產品比如奶油，也可以直接賣給有需要的公司，乳清液可以做蛋白粉原料，沉降的固體乳發酵可以做酸奶、奶酪等等，我國消費者就算喜歡喝奶，但是其他奶製品的消費增幅較低，如果當初沒有食品安全問題的話，興許今天國人飲奶、吃奶製品的習慣會大幅提升，可惜呀~~~
劍眉同學健聞
我們以美國為例，對牛奶的價格構成進行分析。
1、原材料
美國不像中國，他們的乳製品行業不是來自產業鏈（品牌商）加工，而是以牧場為核心，他們的原奶統一從牧場、養殖戶或者養殖小區購入，擁有自家土地、自然放牧、自動化生產就意味著投入成本很低，減少很多不必要的交易環節，提高了生產效率。
據統計分析，美國奶牛的產奶量也很高，基本上高出我國奶牛產奶量的2到3倍，這種低成本還高產的原奶（原材料）也是售價不高的原因。
2、運輸和銷售
牛奶的運輸都需要低溫冷藏，這也就意味著所需的冷藏車要求較高，則成本自然就上去了。銷售渠道主要靠廣告和人工，在美國，廣告費用也是一筆不小的投資，這又間接地增加了傳播成本，而同時，人工成本也很高。
3、加工包裝
牛奶的加工需要大型機械設備，而設備的投入是一筆不容小覷的開銷。
綜上分析，我們發現美國牛奶的售價低最主要的還是因為原材料便宜。因為其他環節都是一筆很高的開銷，所以唯一的可能降低的成本就是原材料。
而在我國，乳製品行業發展沒有美國等這些國家發展的成熟，沒有高產量的奶牛，也沒有成熟的商業或者產業運營模式，投入的成本如設備比較高昂，宣傳推廣的成本也比較高，雖然我國乳製品行業的需求量很大，但是價格卻遠遠高於國外。
華爾街見聞
購買過進口牛奶或在國外生活過的人，不難發現國外的牛奶價格比國內的牛奶便宜很多，什麼原因呢？
一、 週轉快。飲奶習慣導致牛奶在歐美地區是一種常見的飲料，購買人群多，也屬於快消品，喝奶的人多了，產品出售的快。同時國外牛奶公司副產品也比較多，沉降的固體乳發酵可以做酸奶、奶酪等等，我國消費者其他奶製品的消費增幅較低，所以價格沒有國外便宜。
二、 國外自動化生產就意味著投入成本很低，減少很多不必要的交易環節，提高了生產效率。
三、 奶牛的產奶量也很高，基本上高出我國奶牛產奶量的2到3倍，這種低成本還高產的原奶（原材料）也是售價不高的原因。
四、 在我國，乳製品行業發展沒有歐美這些國家發展的成熟，沒有高產量的奶牛，也沒有很成熟的商業或者產業運營模式，投入的成本如設備比較高昂，宣傳推廣的成本也比較高，雖然我國乳製品行業的需求量很大，但是價格卻遠遠高於國外。
農產品便宜，居體到品種就是玉米，小麥乾草都是大規模機械化加政府補貼，如果同樣是放養，那牛是不會吃玉米的，飼養成本也不比中國便宜，但集約化飼養後，從牧草飼料選種配種育種成本都大大降低了，外國人不吃的牛內臟牛骨都磨成粉餵了牛就是明證，他們也是成本怎麼低怎麼來，而且主要設備也是規模大起點高，設備成本早就收回了，奶製品消納去化的產品也豐富，高檔製品價格也非常高，中國原來是沒有規模化牛奶產業的，從選種開始就不是現代化集約化規模化生產，而且行業自律也比較差，每個人都想著這鍋菜裡我吐口痰沒人知道，結果一鍋菜變成半鍋痰。
工程諮詢男
美國的養牛業已經發達到過剩的地步 所以牛奶便宜 快餐店裡的可樂是買的可樂粉兌水在店裡調出來的 成本基本上就是水費 快餐店不用飲料來賺錢就是用這個來吸引你消費食物 而你去買的瓶或罐裝可樂成本價本就不低 還要加上賣的地方的利潤
