菩提谷·大麓寺店
遠山飄雲不看
山中萬事不聞
星夜菩提靜坐
竹葉落地無聲
菩提谷主人老宋
世上民宿有千萬間，從選址來看，大體分為三類：
一類是城市民宿，大隱隱於市，在市井巷陌間，讓你觸摸到一個城市的脈搏，感受到它獨特的氣質和文化。而喧譁，往往本身就是這類民宿的一部分；
第二類是景區民宿，擁有極佳的自然人文資源。但是民宿摩肩接踵，還有潮汐般湧來的遊客，常常打攪你的清夢。
第三類則在於險遠之處，有種遺世而獨立的氣質。當你踏上那條漫漫長路之後，會發現自己離那個紛繁複雜的世界越來越遠，你開始安靜下來，聽見風吹過林間，聽見山谷裡清脆的鳥鳴，聽見自己內心真實的聲音。
雲海
菩提谷·大麓寺店就屬於最後這一類。它位於天目山脈最東峰窯頭山的山腰上，海拔600米左右。從山腳盤旋而上，途中得經過大約七十幾道彎，對新手絕對是個考驗。
在這山裡，導航基本沒什麼用，但是你也不需要導航，因為眼前只有一條路可走。好在路上有茂竹修林、清泉淙淙，就這樣彎來繞去，一直開到路的盡頭，天光大亮，豁然開朗。
菩提谷，到了。
大麓寺和“十八羅漢”，
守護著這個深山裡的小村落
菩提谷這個名字，給人一種靜心向佛的感覺。事實上，這處民宿還真是與佛教文化有些淵源。
老房子
它所在的村落是鸕鳥鎮大公堂村，村裡曾經有一座1700多年曆史的大麓寺，後來寺院因為各種原因衰敗了，原址只留下了一口挪不走的老鍾。
▲老房子 不聞
▼老房子 布袋居開心居
替換高清大圖
菩提谷主人老宋第一次上山時，整個村落基本上已經處於被廢棄的狀態，村裡人早已搬得七七八八，多數房子只餘下斷壁殘垣，甚至只剩了一堵牆以及牆頂上稀稀拉拉的瓦片。
老房子 過江居
老宋喜歡這裡，是因為一條山路上來，就只有這麼一個與世隔絕的小村莊，像個世外桃源，不知有漢，無論魏晉。
周邊1萬多畝的山林竹海，就像這個村落的私家園林，走出多遠都是菩提谷的地界，著實是個清心養性的好地方，不必擔心有閒雜人等來打擾。
取名菩提谷·大麓寺，就是因為這裡曾經有座寺院，有些佛緣。而村子裡正好就有十八棟房，老宋給每一棟房子都取了個羅漢名：布袋居、開心居、靜坐居、挖耳居……
十八個名字用完的時候，菩提谷·大麓寺店的十八棟房子也就修建完成了，“希望這十八羅漢，能守護這個村子，這座山，也守著我們內心的這份寧靜。”
14歲輟學的少年
內心有一個農莊的夢
老宋是良渚七賢橋村人，那是嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、王戎及阮咸等竹林七賢遊歷聚會的地方，他們“棄經典而尚老莊，蔑禮法而崇放達”，常聚於林中飲酒縱歌，七賢橋村因此而得名。
老宋
老宋的人生經歷頗有些傳奇。
木匠工具
他14歲輟學，跟著父親當起了木匠。21歲之後，他抓住機遇，轉型為成功的防水材料供應商，與諸多房企成為了戰略合作伙伴，最著名的合作項目就是萬科的良渚文化村。
老宋愛玩，在良渚的時候，常常晚飯後開著自己幾十萬的摩托車鈴木林蔭大道出去拉風。也喜歡揹包徒步，曾經一個人開車到川藏線轉了20多天，最高到達了珠峰大本營。
四處旅行的過程中，他開始接觸民宿，並因此喚起了他內心深處對農莊的嚮往。老宋說，當年輟學之後，只要一閒下來，就會趴在地上畫圖紙，構想自己未來的農莊，畫了有數百張之多，可惜都沒有好好保存下來。
5年前，他再一次為這個夢想而心動。
而此時，這個深山裡的村落出現在了他的面前。
“閒人”老宋
和他的十八般武藝
14歲就會畫圖紙的老宋，又跟房企打了多年的交道，在房屋改建和裝修設計方面，多少有些心得。
彩虹谷
在做大麓寺店之前，他曾在山腳下小試牛刀，做了四間房的菩提谷·彩虹谷店。項目背山面溪，引山體入房，用土石麻繩砌牆，以竹子為頂，以白色亞麻布和書架為隔斷，這種獨特的自然主義風格，讓老宋一夜之間成了民宿行業最著名的“木匠”。
開心居
有了彩虹店這個樣板間，老宋做大麓寺店時，更加胸有成竹。而上海資深建築設計師九齡的加盟，又讓他如虎添翼。每棟房子改造之前，這對“黃金搭檔”都會在現場辦公。
布袋居
老宋在那裡比比劃劃，隨手畫上兩張草圖，而九齡則幫助他豐富細節，從專業的角度提出建議，差不多兩天時間就能拿出基本的框架。
桃花居
接下來老宋就成了甩手掌櫃，他甚至給自己取了個名字“竹林閒人”。閒下來的時間都做些什麼呢？
替換高清大圖
做煮茶的自在鉤。老宋在茶室看到過類似款式，但是太過笨重，回去就自己研發了一個，以紫竹為長杆，上端懸於樑上，下端連著鐵鉤，掛上一把精緻的鐵壺，底下襬上村裡收來的石臼，鋪上炭火。
替換高清大圖
炭火若明若暗地燒著，不一會兒，鐵壺蓋上“噗噗”地冒出白色的水蒸氣，長長的紫竹掛鉤在你的眼前晃晃悠悠，晃晃悠悠，冬日的時光因此變得溫暖而悠長。
老宋還親手設計了菩提谷的路燈，黑色燈柱、傘狀燈罩，結構簡潔，像個山林裡的隱士。
這款路燈的好處是零部件可以組裝，燈源往下打，並且燈光漸變，不會一下子亮得刺眼。據說連馬雲夫人都看上了這款路燈，想要用在自己的農場裡。
不聞餐廳
還有不聞餐廳的鐵板地面，獨一無二，導熱快、防滑，又有天然的鏽色之美；
布袋居
房間裡的竹子屋頂，讓老房子更加乾淨，又增添了幾分自然的味道；
替換高清大圖
進門處的白色亞麻布隔斷，像個輕盈的玄關，讓室內空間更顯私密；
彩虹居
他甚至還把村子裡那堵殘牆砌進了房間，讓住客可以觸摸到歲月的痕跡……
對新鮮事物充滿好奇心、凡事特別愛琢磨的老宋，可能是個被民宿行業耽誤了的“魯班大師”。
私享萬畝竹山，
還有被陽光喚醒的清晨
“遠山飄雲不看，山中萬事不聞。
星夜菩提靜坐，竹葉落地無聲。”
在菩提谷，你可以像老宋一樣，做個“竹林閒人”。
布袋居 大堂
“十八羅漢”的樓下，各有一個公共大堂，客人可以在這裡享用早餐，或是用老宋改良的自在鉤煮上一壺熱茶，然後盤腿坐在溫暖的壁爐旁，和朋友一起聽聽音樂，聊聊天。
至今，菩提谷招待客人的茶葉，都是採自山坳裡一片野茶園，那是大麓寺的高僧們早年間一擔苗、一瓢水，培育起來的善根。
累了倦了，可以上樓回房間。
房間裡沒什麼大牌傢俱，衣櫃是由木匠量身定製的，有原木的清香。地板呈現出天然的木紋，不上一點油漆。
老式的樟木箱上搭著塊亞麻桌旗，便成了別有韻味的茶桌。屋子裡也沒什麼其他裝飾，花瓶裡插上幾枝野花或是山茱萸，便成了居室的點睛之筆。
和那些刻意追求細節的精品酒店相比，菩提谷是那種天然去雕飾的美麗，簡單素樸，自然隨性。在這裡，你不必端著坐著，這裡就是你的家，不奢華，但是足夠溫暖與舒適。
在舊物的使用上，老宋心裡有個只用10%的尺度，其餘的用品都要新，以符合現代人的居住需求。
夏天山裡只有20多度，但是空調還得有；冬天配上地暖，客人們可以坐在溫暖的屋子裡怡然自得地賞雪景。
老房子的層高比較高，老宋就配了電動窗簾，坐在床上按個鍵，落地窗外的風景就像一幅美麗的畫卷，在你面前徐徐地展開。
管家特別提醒說，樓上的房間都是“星空房”，晚上可以躺在床上數星星，但是入睡前千萬記得把電動窗簾關上，否則一大早就會被陽光“吵”醒。
可是，躺在床上被清晨的第一縷陽光喚醒，難道不是一件很美妙的事情嗎？
開心居 露臺
這時候不如起床，走到露臺上，呼吸一下山裡的新鮮空氣。也可以約上同行的夥伴，一起徒步走到1095米高的山頂，此時雲山竹海，盡收眼底，那種“久在樊籠裡，復得返自然”的感受，一定會讓人難以忘懷吧。
山谷裡的居民
以及那些可愛的小精靈
喜歡住在這個寂靜的山谷裡的，大約都是同一類人吧。
比如從魔都跑到山裡來的資深建築師九齡，她的好友、畫師順順，會寫詩、也擅長插花和茶道的管家一飛……他們享受著山裡的自然清淨，也熱愛著這種與世無爭的生活。
九齡
我到訪菩提谷的時候，九齡恰好被請去馬雲的農場幫忙做佈局和設計，因此未曾碰面。但是她在厚朴樹葉上留下的一筆好字，讓我心生遺憾，頗有些尋隱者不遇的感覺。
一飛是菩提谷的管家。這個來自雲南大理的帥哥，有兩樣絕活：一樣是插花，山裡不起眼的野花野草，甚至是幾根枯萎的樹枝，在他的手中都能變成一幅意趣橫生的插花作品；還有一樣是寫詩，或許菩提谷的自然山水更容易觸發詩人的靈感吧。
山中花時 | 插花：九齡、順順
順順是個年輕的畫師，老宋給她在書舍的後面闢了個畫室，讓她在這裡靜心作畫，順便為菩提谷做些文創產品。
與順順的會面是從她的“訴苦”開始的，“今天一天我都被嘰嘰喳喳的小鳥煩死了，它們在這邊飛過來、飛過去，吵得我都不能好好工作。剛才門口還跑來了一隻小松鼠，一聽到你們的腳步聲立馬逃掉了。”聽著像抱怨，卻分明帶著幾分歡喜。
“你們要不要來點零食啊？”順順又問。
“你這零食是用來喂鳥的呢，還是餵我們的？”老宋打趣說。
“都可以啊，我經常在臺階上放點零食喂松鼠。原來在布袋居那邊喂熟了幾隻，後來停了一陣，估計它們挺失望的，就再也不來了。”順順有些悵然若失。
看得出來，這個上海來的姑娘，發自內心地愛著這片美麗的山林，以及那些可愛的小精靈們。
壓軸戲——
那些驚豔了時光的高山晚宴
民宿的飲食通常是個短板，有的民宿只提供早餐，有的是做飯的阿姨買到什麼，你就跟著吃什麼，而且還得提前預訂，要不然就只能餓肚子。
▲不問 餐廳
▼不聞 餐吧
但是菩提谷是個例外，餐飲絕對是它的加分項，它有不聞和不問兩個餐廳，分別主打日料和中餐。
必須承認，當我還在七十幾道彎的山路上盤旋時，壓根不會想到，在這個距離城市一個多小時車程的山村裡，竟然會邂逅一頓讓我驚豔無比的創意日料。
荷風菠菜鵝肝，炸過的白色荷葉邊麵皮清香酥脆，中間放著一小叢碧綠的菠菜，香嫩的鵝肝臥於其上，上面再撒上幾粒金黃的魚籽，配上兩三片青翠的蔥花，可謂色香味俱全。
三文魚和鮮貝刺身，以青色竹簡為底，白色蘿蔔絲上覆以綠色粽葉，新鮮的三文魚、金槍魚以及各類鮮貝置於其上，入口清甜滑爽，而且擺盤的造型堪稱一絕，光衝著這份高顏值，就已經讓人垂涎欲滴。
不問 | 菜品
主廚Paschy
50多歲的主廚Paschy是個有故事的人。他出生於柬埔寨，國籍是法國，13歲去臺灣生活，又在日本旅居了七八年，後又回到臺灣。
多國遊歷的經歷使他對於各國餐飲都有相當深入的瞭解，中餐、日料、東南亞菜、法餐無不精通，被老宋三顧茅廬請到了山裡，如今成了菩提谷的“鎮谷之寶”。
去年10月份起，菩提谷還推出了一月一期的高山晚宴。
「醉臥山林」
首宴是「醉臥山林」——醉廬主人的山海之味，由“畫家裡最會燒菜的、廚師裡字寫得最好的”劉漢林親自掌勺；
「山晴晚楓」
第二回是「山晴晚楓」——Paschy的山間創意日料；
「大雪椰香」
第三回是「大雪椰香」，主推東南亞各國料理，同樣也是Paschy的拿手好戲。菩提家宴的受歡迎程度超乎想象，就連老宋的好友都插不進隊，赴宴名額之搶手可想而知。
在一個離城不算太遠卻又相對與世隔絕的山谷裡，看到一些不曾看過的風景，認識一群有趣的朋友，找回記憶中新鮮的味道，感受到家的溫暖與情意，這也許就是人們喜歡行走在路上的全部意義吧。
替換高清大圖
嘻哈 撰文
圖片來自於菩提谷
菩提谷·大麓寺店
地址：杭州市餘杭區鸕鳥鎮太公堂村大麓寺
閱讀更多 二十八宿 的文章
