據前方為食寶寶爆料！
“ 不用去羅浮山，也能吃到滿記窯雞啦”
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它藏在一個離你很近的地方
只要吃一口，就會被瞬間吸引
藏在山腰的農莊
離你只有15分鐘的距離
· 這裡是動物園 ·
剛到這裡，店家就熱情地領我們去看看她的養殖場。只喂粟米穀糠和整日接受日光浴的雞們，吃得好住得好，都長得白白胖胖，新鮮健康。
山腰的這個農莊有多處飼養點，自養了各種雞鴨鵝等。它們都位於斜坡上，十足鍛鍊了這些動物們的腿部肌肉。
除了有走地的雞鴨鵝，這裡還專門設置了一個魚池，裡面養了各種魚類，最特別的還數那來自中山的調水瘦身魚，條條都是生猛新鮮的好傢伙。
· 這裡還是植物園 ·
每到收穫的季節，農莊裡的果實都變紅了，不少熟人都會來這裡吃飯摘果子。荔枝、黃皮、龍眼、芒果、楊梅，人參果...將農莊包裹得綠意盎然。
· 這裡更是熟人私藏的美食店 ·
吃過他們家的人大多都會變成熟客。秘製的窯雞是每桌必點的招牌菜；新鮮熱吃的桑拿雞是多人聚會的佳餚；還少不了各種純天然的農家小菜。
吃美味的“滿記窯雞”
不一定要去羅浮山啦
現在不用去羅浮山，也能吃到滿記窯雞啦！他們只選用2斤-3斤的鬍鬚雞進爐製成窯雞，這時的雞肉肉質才比較嫩滑。
山邊不遠處有一個窯雞製作區，現場展現自制窯雞的全過程。在這裡，你還能看到他們投入荔枝柴等等的預熱準備。
被炭火燜熟的窯雞出爐後，散發著果木香，香氣四溢。雞肉的水分不僅沒有流失，還被各種佐料的香味緊緊滲入，使得雞肉吃起來鮮嫩多汁。
多人聚餐可以點兩隻吃，如下圖一大盤上桌，盡情享受撕扯的快感。好友間談天說地，大塊吃肉大口喝酒。
抓起一隻雞腿，淋上秘製醬汁一起吃，皮薄無脂肪，肥而不膩，回味無窮。
小夥伴一開吃就停不下來了。他表示，每一絲雞肉都有濃郁的醬汁味，雞皮滑韌有味。不愧是傳說中的美味，想喝酒了！
要“焗桑拿”的雞和魚
打火鍋的另一種方式
這裡的雞和魚，吃之前都要“焗桑拿”！桑拿系列各有各的滋味，等待一會兒就可以開吃啦！
· 桑拿雞 ·
桑拿雞選用自家放養的閹雞，每天運動量爆棚，所以每隻雞都肉質厚實，沒有多餘脂肪。
當熱氣上來，蓋上鍋蓋蒸煮8-10分鐘就能吃了！打開鍋蓋的時候，有一股淡淡的香甜味飄出，讓人蠢蠢欲動。
因為雞肉經過提前醃製，所以不蘸醬也很有味。趁熱吃，混合了枸杞、木耳、蟲草花等食材的味道，口感爽滑又彈牙，還會滴汁！
· 桑拿魚 ·
那些專門從中山老家來的調水瘦身魚，有鯇魚、大頭魚，還有四五斤重的福壽魚。它們都經過了清水圈養，每條都肉質緊緻，不腥不肥膩，非常適合健身愛美的人吃。
新鮮撈起的魚經過師傅靈巧的刀工，剔骨切片，每一片魚肉都厚薄均勻。在蒸鍋中，蓋上蓋子蒸煮1分鐘左右就可以揭蓋啦。
無骨魚片深受老人小孩的喜愛。正好的蒸煮時間，讓每一片熟透又飽含汁水，口感嫩滑清甜。
強烈推薦店家的蘸醬！“自家花生油+小米椒+醬油+小蔥”的搭配和魚肉無比相配。夾起一片大口塞進嘴，農家花生油的醇香包裹了魚肉，滿是鮮味啊。
你以為這就結束了？桑拿雞（魚）除了能吃到滿滿的肉，它的鍋底還有秘密！鍋底可選清水、明材湯或是粥底。吃完肉後，一定不要錯過下面的美味。
上層的肉汁被蒸煮到流進鍋底，混合粥米被煮得軟綿，舀上一碗下肚，超級滿足。清清淡淡又很惹味，果然留到最後的都是精華。
· 此處應有為食福利 ·
5月23日，全場 5.8 折
5月24日，全場 6.8 折
5月25日，全場 7.8 折
5月26日-6月30日，全場 8.8 折
* 以上活動不含酒水，不提供發票
（以上活動解釋權歸店家所有）
吃原生態的農家飯
和山林草木一起
來到這裡，除了要吃當家的窯雞和桑拿雞（魚），也不能放過他們的農家小菜，都是新鮮蔬菜炒制，葷素搭配正當好。
冬菇扒菜膽
香蔥燒木耳
這個農莊裡沒有所謂的大堂，只有融於自然的桌位，建在山邊一角也立在大棚裡。
坐在室外桌位，可以看遍周圍風景，邊享受桌前美食邊吸收新鮮空氣，感受被綠色包圍的新鮮感。
室內有六大張桌還有包廂，適合家庭聚餐！在大堂聚在一起吃可以享受熱鬧的氣氛，在包廂裡也保證了個人聚會的隱私性。
想要找到這個山上農莊的朋友，看過來！在惠南大道上，從東江學府2期對面的小路進入，根據指引開上山，就能輕鬆到達目的地啦~
繁忙的鬧市也藏有寧靜的農莊
迴歸大自然，品嚐最原始的美味
覓/食/信/息
店名 | 翠園農莊（羅浮山波浪山莊滿記窯雞河南岸翠園分店）
地址 | 惠州市惠城區河南岸街道辦冷水坑上坑村32號
營業時間 | 10:00-21:00
聯繫電話 | 0752-2262996
參考人均 | 40-80元
導航 |高德地圖直接搜索“翠園農莊”即可到達。
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