在剛剛結束的“3·15”晚會現場，央視通過現場檢測權威闢謠：葡萄上的白霜不是農藥。這種白霜的主要成分其實是無毒無害的天然蠟質，還有少量的糖類等有機質。除了葡萄之外，冬瓜、李子和藍莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同樣的物質。其實，水果界的謠言豈止一個”葡萄上的白霜是農藥“，下面再羅列一些，以視正聽。
謠言一 無籽葡萄用避孕藥培育
真相：無籽葡萄跟避孕藥沒有“半點關係”。現在市場上的無籽葡萄，有兩種類型，一種類型是應用遺傳育種技術，讓葡萄種子停止發育；一類是人為為果實提供植物激素，這類激素既可抑制種子發育，又促進果實生長髮育。植物激素並對人體不會產生激素效應。
謠言二 兒童吃催熟的香蕉會早熟
真相：果農利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉催熟。水果在自然生長狀態下也會產生乙烯，所以即使不使用乙烯利，水果也能自然成熟。不過自然成熟的水果，尤其是嬌嫩的熱帶、亞熱帶水果，極難長時間保存，也就很難運輸。我們能在中國南方以外的地區吃到香蕉這樣的熱帶水果，其實要感謝乙烯利。乙烯利毒性較低，只要香蕉上殘留的乙烯利沒有超過國家標準，是不會對人體產生什麼影響的。“兒童吃催熟的香蕉會早熟”純粹是源自對乙烯利俗稱催熟劑的誤讀。
謠言三 木瓜吃了能豐胸
真相：民間流傳“木瓜裡含有的木瓜酵素和維生素A可以豐胸”。傳統醫學裡說的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論，沒有足夠的科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶，必須和蛋白質直接接觸才能產生作用，但當木瓜進入人體後，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，失去酶的活性，根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。所以，木瓜並沒有豐胸的功效。
謠言四 聖女果是轉基因食品
真相：聖女果的學名是櫻桃番茄，它並不是轉基因食品，而是番茄進化的中間階段。番茄的祖先體重僅有1克，還不足現生番茄的百分之一，大番茄才是後來人們為了追求果實的大個頭雜交選育出來的品種。目前國內並沒有轉基因番茄在銷售，市場上的各類聖女果都是常規品種，其營養價值和大番茄基本相同。之所以有的口味特別甜，外形小巧可愛，那是在育種時為了迎合市場需求，特意篩選出來的。孩子和孕婦完全可以放心食用。
謠言五 西瓜和桃子同吃會致死
真相：桃子與西瓜都是盛夏初秋的兩種常見水果，它們含有的營養成分都不特殊，除了水分外，含量最多的就是糖，此外還含有一些維生素、礦物質、膳食纖維、番茄紅素、胡蘿蔔素、少量的蛋白質以及脂肪等常見成分，謠言中所傳的“一起吃產生劇毒”的反應基礎根本不存在，“吃了馬上喪命”更是無稽之談，大家生活中的實踐也已經驗證過這一點。
謠言六 西瓜、橘子都打甜蜜素
真相：甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，是合法的食品添加劑。通常說的農業上用到的、會讓水果變甜的“甜蜜素”其實指的是增甜劑，它屬於植物生長調節劑，也是一種表面噴灑的葉面肥，對身體無害，目前在世界上廣泛使用。至於水果打針增甜的傳聞已經在網上流傳了好幾年，實驗證明這根本不可行。
謠言七 食用打蠟的水果致癌
真相：水果打蠟是指在水果表皮打上食用蠟，不僅可以保鮮，還能防止微生物對果實進行侵害。如果是食用蠟對健康無明顯影響，但如果是工業蠟則對身體有害，因此大家在選購水果時還需多加註意。比較保險的辦法是去皮之後再食用。
謠言八 水果早上吃最好
真相：網絡上說：上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後則是鉛。其實水果無論是單獨吃還是和其他食物一起吃或者在其他食物之後吃，其營養成分都不會發生改變。流言是將少數人的不適反應擴大到整個人群。對於身體健康的人來說，吃水果並沒有時間上的限制。我們更需要關注的是吃水果的量，而不是吃的時間。多吃水果的同時要適量減少其他食物的攝入，否則將會導致總能量攝入過高，增加肥胖的風險。
謠言九 水果分公母
真相：水果沒有生物學意義上的公母，民間流傳的分辨水果公母的方法都是依據幾種簡單的表面形態特徵的差異。看果臍區別水果公母的方法，其實是和水果的萼端發育程度有關係。以梨子為例，梨農認為的“母梨”和“公梨”，主要是梨樹開花結果後，有些萼片完全脫落，有些萼片沒有完全脫落造成的差異。沒有完全脫落的萼片會對梨的外形產生一些影響，並沒有科學證據表明這些差異與水果的味道有關係。
謠言十 水果酵素能瘦身美容
真相：所謂的“水果酵素”，其實只是水果發酵後得到的複雜混合物。其中可能會有各種酶產生，但是無法控制，也無法分辨哪些酶能夠對人體產生功效。想要發揮水果對人體健康的積極作用，把水果吃掉就是最直接、最簡單、最有效的方法。
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