有的果樹，因為結果多，並且果實在進入膨大期時，又存在果樹的根系、枝葉需要繼續生長，以及花芽開始分化，這幾個方面同處於一個時期，就會出現果樹的生殖生長和營養生長之間存在爭奪養分的矛盾。而如果我們在花前、花後、壯果期沒有及時施肥，則就會出現坐果率低、果子小、品質差，甚至出現畸形果的問題。
一般存在根枝葉生長和花芽分化在同一時期進行，造成生殖生長和營養生長矛盾問題的果樹比較多，常見的有桃樹、梨樹、李子樹、蘋果樹、柑橘、核桃、石榴以及葡萄等等。所以，如果這些果樹結出的果子太小，存在品質問題時，多半是缺肥所致。對此，要讓果實個大果形端正，使果園獲得較好的效益，採果前，那就需要施壯果肥。
實際上，施採果肥前，在果樹的每個生長時期，都需要施足水肥，例如採果後施足“月子肥”，花前施足花前肥，花後施足花後肥，果實成長期施足壯果肥等，這樣才有利於補充果樹樹體因大量結果而造成的營養虧缺和滿足花芽分化及根系生長所需的養分，從而恢復樹勢，提高樹體鉀和碳水化合物的含量，增強光合效能，增進果實著色和風味。
採果前施壯果肥，不僅可以滿足果實發育、根系生長和花芽分化所需的養分，促進營養物質轉化，增強樹勢，使花芽分化多而飽滿。另外一個方面，如果果樹存在“大小年”的現象，這個時期的施肥，將會有效克服“大小年”的問題，讓果園年年穩產豐產。
知道施壯果肥的作用後，還需要了解果園該施什麼肥。從大的原則上來講，以施有機肥為主，輔以無機肥。具體來講，則需要多施氮磷鉀肥，一般像蘋果、梨樹等這些果樹，在果實生長的中後期，需要的鉀肥都較多，磷肥則次之，氮肥較少。鉀肥是果樹增大果實、增進著色、提高品質、使枝條粗壯、枝葉停長早、組織老熟、提高光合效能、促進碳水化合物合成和運輸的重要元素，所以，這個時期需鉀肥較多。
氮磷鉀肥必須要搭配齊全，而且比例要適中。不能施單一肥，尤其是化學氮肥，比如蘋果、桃樹等，如果只單一的施氮肥，或者氮肥比例過高，就容易出現秋梢旺長，出現枝葉貪青戀長，果實著色差，糖分降低，酸量增加，降低品質和貯藏性能，花芽分化不良等等問題。
施肥量的多少，需要根據果樹的結果多少和樹勢強弱、土壤肥瘦、結果多少和管理水平來確定。一般樹勢中庸、肥力中等、管理中上、株產果60-80千克的盛果期大樹，施腐熟人畜糞尿100千克(或尿素400克)，過磷酸鈣1000克，硫酸鉀或氯化鉀500克，或氮磷鉀三元複合肥1000-1200克。樹大果多的按此適量增多，樹小果少的依此減少。
施肥的時間，要根據果樹的品種來確定，一般是當果樹枝梢基本停止加長生長，果實進入快速膨大期時及時追施壯果肥。具體來說，蘋果、梨、核桃和石榴一般在6到7月份追施，柿、板栗、柑桔在7到8月份追施，葡萄則在漿果開始著色時進行追施壯果肥。
施肥的方法可以採用環狀溝施或穴施。 環狀溝施就是以果樹主幹為中心，沿樹冠滴水線處挖一條深和寬各30到50釐米的全環溝或半環溝施入，這種施肥方法主要適用於樹體較小的果樹；而穴施則是樹冠四周挖深寬各25到30釐米、長50到60 釐米的施肥坑，施入有機肥液和化肥後加水稀釋，然後回土填平，穴施適合於坡地果園和樹冠大的果樹。
施肥後，可以視果園中的土壤水分情況適當灌水，如果雨水充足，則不必澆水。另外，根外追肥可以結合葉面施肥進行，讓果樹及時得到全面的養分補充，效果會更好。但是，需要說明一點，不管採取什麼方式施肥，施多少肥，施什麼肥，都需要視果園和果樹具體情況來確定，不能一刀切，以免造成肥害，造成果樹死亡。
文|山魈
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