EvaLongoria
去東莞，一定要去街邊巷尾感受一番嶺南味道。東莞的街邊小吃很多，尤其是在舊城區莞城，一個叫光明路的地方，晚上都是各色小吃，而且價格又不算貴，是吃貨們的一大福利了，那麼值得吃的是哪幾樣？我們一起來領略一下。
首先要介紹的就是極具盛名的東莞魚鮑，完全是地方特色的典型代表。有人說，“食過上湯魚鮑，百味全無”，由此可見魚鮑的美味。要吃正宗的魚鮑，應該去中堂，那裡萍姨始創的肥萍魚鮑絕對稱得上是魚鮑店的老字號。
當地的食肆、酒樓等都幾乎將這道菜奉為壓軸菜，是當地的一道季節性美食。秋後的鯪魚肉質鮮嫩肥美，而且天氣越冷魚肉就越容易起膠，做出來的魚包也就越發爽滑Q彈。魚鮑的外皮主要取自鯪魚，將魚肉最幼滑的部分割下來反覆打磨，最後壓成紙一樣的薄片。內餡則主要有瘦豬肉、臘腸、雞蛋以及臘鴨腎等食材製成。
除去肉食，有一個水果不得不提，那就是當地的麻涌香蕉。香蕉作為嶺南的四大名果，在東莞地區尤為出色，當地憑藉其得天獨厚的地理優勢與自然條件，香蕉的質量絕對值得稱讚。麻涌香蕉一大特色就是果肉細滑而且有著濃郁的香甜氣息。
東莞燒鵝瀨粉，作為一道地道的粵式美食，也是不得不提的。瀨粉是當地的特色米粉，主要由秈米制作而成。東莞燒鵝瀨主要由三種元素構成，一是手工瀨粉，二是燒鵝，三是藥材湯底。
這其中的藥材湯底就是燒鵝瀨的特色所在。 雖然不同的店家的做法會稍有不同，但是萬變都離不開藥材味。有時候店家還會在上桌前淋上幾滴鵝汁，與藥材湯底完美融合，味道是相當讚的。
武漢壹周
一、冼沙魚丸：為什麼說這個東莞的小吃一定要吃呢？原因其實是很簡單的，因為這是東莞的一個很傳統而且很有特色的美食，冼沙魚丸的取材很有講究就是一定要東莞這裡新鮮的鯪魚作材料，而且養魚的池塘裡面是不允許有汙染的不然的話做出來的魚丸一定不好吃，做這道菜真的可謂是煞費苦心了，因為選用的鯪魚的水池環境算是最好了，做魚丸的鯪魚可能也是過著魚類的貴族生活的。經過一系列的工序之後做出來的冼沙魚丸非常有嚼勁，放在地上也可以彈好高，總之吃了之後還會再想吃一次。
二、白沙油鴨：這個小吃的話就是大家常說的板鴨差不多了，白沙油鴨出名是因為在清朝的時候吧，虎門這個地方設立了一個叫做虎門白沙設立鹽埠的地方，然後由於這裡駐紮的士兵什麼的大部分都是江浙一帶的人，由於他們那邊的飲食習慣什麼的有點不同所以他們在這裡就養了鴨，然後用了特別考究的方法做出了白沙油鴨這麼個東西出來，可能他們自己也沒有想到這道小吃現在會這麼出名吧，銷量很好的在夜市也可以吃到。
三、東莞臘腸：如果吃過東莞臘腸的人可能都知道它比一般的臘腸要短而且比較粗，因為在這裡面有一個傳說就是，以前東莞有一個長得很矮的人他的臘腸做的特別好，別人都喜歡買他的，但是由於他太矮了，所以臘腸經常拖在地上就比較髒，後面為了解決這個問題他就改造了一下，順便把臘腸的製作工藝什麼的也創新了，從此以後他做出來的臘腸就更加受歡迎，也是由於這樣的改造之後他的生意就越來越好後面就開始開店，於是現在在東莞的臘腸都是這個樣子的又短又粗，而且東莞人也會用東莞臘腸形容個子矮但是比較機靈的人。
旅食家
東莞是個好地方，當年還沒被打擊的時候四海君就去過，那的夜市那叫一個熱鬧。人山人海的，美食也特別多，有很多都是在北方夜市中不常見的，東西也不貴，一個人幾十塊錢能好多。話不多說，四海君就給大家介紹一下。
1.羊胎盤和羊鞭湯。我是沒敢吃，主要是心裡有障礙。據說相當的大補，有機會你一定要試試哈。
2.棺材飯。這個就有點意思了，寓意升官發財。其實就是把麵包切空，中間放點醬料。
3..生蠔、大蝦等。全國各地基本都有這種小吃，也不貴，味道還不錯，尤其是蒜蓉。不過，四海君聽說很多都不是正經生蠔，大家注意點啦。
4..印度飛餅。這個也是哪都有，開掛的阿三哥想獨霸夜市嗎？
5.蚵仔煎。味道還不錯，稍微正宗了那麼一丟丟哈。
大眼兒侃電影
城區的童鞋晚上又有一個去逛的好去處！相信也不我在此再作多介紹，莞城的新光明市場一到夜晚就成了美食的海洋：豬扒包、檸檬茶、秘製烤翅、烤生蠔、雞蛋仔、碗仔翅、章魚丸、芝士蛋糕、各式甜品和涼拌，在這裡應有盡有，各位東莞仔你地去過未？
