脾虛是中醫的說法，而中醫的脾也絕非僅是我們的脾臟，而是一個統管身體運化的系統，按照五行看，脾屬於土，脾和運化、消化有關，脾虛就會導致氣虛，這是相輔相成的。我們經常聽到一個詞：脾氣虛，就是因脾氣虛損引起的一系列脾臟生理功能失常的表現，多數是因飲食失調.勞逸失度，或久病體虛所引起。而脾虛的朋友最好的調養滋補方式也就是食療了！今天就和大家介紹幾個補脾益氣的食療經典粥
黨參粥
材料：黨參10克，茯苓10克，麥冬6克，粳米50克。
做法：清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
功能：補中益氣、滋養胃陰。凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良，可輔食此粥。
黨參
炙黃芪粥
用料：炙黃芪30克，粳米50克。
做法：先用清水煎煮炙黃芪，取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起空腹食之。
功能：益氣攝血。脾虛不能統血，以致經常出現大便溏薄而出血者，可食此粥。
黃芪
參芪薏苡粥
用料：黨參10克，黃芪20克，炒薏苡仁120克，大棗10克，生薑12克。
做法：先將諸藥用冷水泡透，然後加入薏苡仁，加水適量，用大火燒沸，加入拍破之生薑，改用小火煨熬，至薏苡仁熟爛成粥即可，趁熱空腹服，每日1次～2次。
功能：補中益氣、健脾除溼。適用於老年及病後體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脫肛等調養。
炒薏米
豬脾粥
用料：豬脾1個，黨參15克，橘紅6克，粳米100克，生薑、蔥白、食鹽適量。
做法：黨參切碎，生薑拍碎，與粳米同煮至米熟湯稠，此時加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅，至粥成後去橘紅，加食鹽調味，空腹服用或代早餐用。
功能：健脾開胃。適用於脾胃氣弱、倦怠、食慾不振、消化不良、脘腹脹滿等調養。
豬脾粥
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