泉州的午餐:鱼卷、鱼丸、好吃的咸饭,不能错过的闽南小吃

泉州的午餐:鱼卷、鱼丸、好吃的咸饭,不能错过的闽南小吃

泉州的午餐:鱼卷、鱼丸、好吃的咸饭,不能错过的闽南小吃

当天我们的目的地是崇武古城,大概一小时的车程,票价15元。一路天很蓝,我们在手机地图上为自己旅行过的地方做标记,为下一次旅行的目的地做着计划。发现中国东部密密麻麻,中西部和东三省留有大量的空白,于是计划着,下一站去西安或山西,慢慢把地图填满。

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不知不觉已到崇武古城门口,我们没有急于进去,而去看了旁边的崇武天后宫。

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凡靠海的地方,以出海打渔为生的地方,天后宫的香火都非常旺,人们在这里祈求平安。

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拾阶而上,进得天后宫,里面的建筑非常漂亮,在泉州,这样的庙堂非常多见。

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当天阳光猛烈,但天和海都蓝得不像话,实在太美。

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沙很细腻,我在沙摊上拍了很多POSE,拍了很多照,这里就不拿出来现丑了。

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午餐就在崇武古城外吃著名的瑞芳鱼卷,虽然这附近都是鱼卷店,我们还是选了个大牌的尝尝,虽然可能每一家都各有特色。

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餐单很简单,就这么几种,鱼卷可蒸可炸可汤。其实早上吃的还很饱,坐了一小时的车,走了一小时的路,当时才十点多,但是我们还是坐下来吃早午餐。犹豫着该点鱼丸还是鱼卷的时候,店家很爽快地说,就一碗拼盘好了,一样的价钱,一半鱼丸一半鱼卷,都尝尝!我们欣然接受。

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做出来的鱼卷,可以一根一根买回去,在家里放在水里煮煮就可以吃,但是我们说回去住宾馆,也没地方烧,就店里吃一点了。

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当日正是历夏,泉州人有吃咸饭的习惯,我们就点了一份咸饭,没吃茶叶蛋,吃一碗咸饭给自己过节。

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15元一碗的鱼丸鱼卷汤上来了,当日现打的鱼丸,很Q,我自己更喜欢鱼丸。

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鱼卷应该是机器做出来的,比较结实,加了马蹄,咬起来会有脆感。

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为我们的午餐合个影,当时觉得尝味道就行了,后来发现吃得实在太少了,五点不到我们去吃姜母鸭的时候,夸下海口:今天晚上我们吃它三餐!因为中午吃得少,后来实在饿坏了。

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5元一碗的咸饭里,有香菇、胡萝卜、五花肉和鱿鱼干,店家还告诉我,所有的配料先要在油里煸炒一下,再和米饭一起加进电饭煲里煮,尤其是肉块,炒出油来,吃起来才会不腻,米饭才会更香。还说,等会,我们中午也和你们吃一样的饭哦。

爱美食爱旅行,纯属个人经验分享。

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