天上下著小雨，不到麥收季節的封丘縣的田野裡，原本應該一片寂靜，但因近幾年因蒜你狠，人們都想發個蒜財，原來的麥田都改種了大蒜，眼下正是大蒜豐收時節。如圖是2018年5月24日，地裡成熟的大蒜等待人們的收穫。
小滿前後，是封丘大蒜成熟收穫的季節，大蒜田裡，人們冒雨在出大蒜。
出過的大蒜，被剪掉蒜杆和根鬚，裝成袋，樹立在收穫過的大蒜田裡，因為下著小雨，顧不上拉回家，就用塑料油布蓋著，防止雨淋。
“下雨了，你們還不收工？”“沒有事，不影響幹活”如圖出蒜的老倆口都70多歲了，老人笑著說，俺們老了，蹲不下去，得坐著出蒜，出蒜也沒有年輕人快，但只要不停歇，俺地裡的蒜總能出完。
出過的大蒜，整齊的碼放著，因為雨水的淋，蒜頭上裹著的泥土都被雨水沖掉了，展露出了大蒜原本的樣子。
如圖這位用一隻手出大蒜的30歲男性，因為得了腦梗，造成一隻手行動不便，但家裡種了幾畝大蒜，他來自己家的蒜田裡出大蒜。
因為一隻手出蒜，加上行動又不便，用他的話說，總比在家裡坐著強，來地裡，能出一棵是一棵，畢竟生病花了不少錢，家裡又剛發生變故，可以說，屋漏又逢連陰雨。
沒有辦法呀，家裡沒有人手，出多少是多少吧。忙了一上午，小哥用一隻手才出瞭如圖上的一片蒜。
因近來三天兩頭下雨，蒜地墒情大，不適宜用機器收，挖蒜的活非常累，大姐說，出大蒜這活可累，弓著身，拿著小鏟剜，連續幹兩天累的第三天都爬不起床了。
儘管下著雨，但蒜田裡還是一片忙碌，人們都在與天搶食呀，大蒜成熟了，如果不出，就會爛在地裡。
如圖用剪刀剪大蒜的楊姓大爺，今年85，怎麼不在家裡歇著還來地裡幹活？老人說，俺兒今年種了十畝蒜，幫兒女幹些力所能及的活，總比在家歇著強，再說了農村人閒不住，經常幹活身體好，閒著容易生病啊。
今年種蒜多的大戶，都要僱人出蒜，如圖，出蒜工在田裡幫種植大戶出蒜，因地溼，沒有法用機器收，只能僱人出大蒜，不然的話，就會爛在地裡。
從出大蒜，剪蒜頭、整理裝成袋，一袋給出蒜工8元錢，如此算下來，加上今年蒜價走低，種蒜大戶落到手裡的錢，也是寥寥無幾了。
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