產婦吃什麼炒菜比較好?

夫人304


番茄炒菜花

材料:菜花、番茄、醋、鹽、香油、番茄醬、姜、花生油

做法:

1、將菜花洗淨,切成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝去水。將番茄洗淨,切成小塊;

2、鍋內加植物油燒熱, 放入薑末熗鍋,加入鹽、番茄塊、菜花略炒,加少許水煮開,勾芡,淋香油,即可

花菜營養豐富。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。適於產後便秘



芹菜炒木耳

食材:

芹菜,木耳(泡發)、植物油、鹽

黑木耳營養價值極高,養血駐顏、益氣、輕身強智、止血止痛、補血活血的功效

做法:

1. 芹菜洗淨切條

2. 木耳用冷水泡發,切塊。

3.熱鍋放植物油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒幾次後,放一點水再炒至熟

4.起鍋前,依個人口味喜好,放鹽裝盤



素炒圓白菜

圓白菜有防衰老與抗氧化的功效,其中的維生素C含量也非常高,含有的植物殺菌素具有抗菌消炎的功效。圓白菜還能促進消化,增進食慾。

準備食材圓白菜,洗淨瀝乾,斜切成小塊。鍋內加入植物油,燒熱後放入姜爆香,加入圓白菜翻炒熟,加鹽調味即可



 蔬菜燴豆腐

  材料:豆腐、豆芽菜、胡蘿蔔、香菇、青椒

  調味料:鹽、胡椒、香油

  做法:

  鍋內倒入植物油,放入薑末爆香,再放入香菇炒香,加入胡蘿蔔、豆芽菜、青椒略為拌炒,鍋內加水,豆腐切大塊放入煮熟,放鹽,胡椒粉,香油即可

  低油、高纖維,富含多種維生素,營養豐富



腐竹豆芽黑木耳

1.腐竹浸泡軟撈出,切

2.姜洗淨,切成末;

豆芽擇洗乾淨,黑木耳擇洗乾淨,將大朵撕成小朵

3.炒鍋放植物油燒熱,下薑末,放入豆芽、黑木耳煸炒,加少許水、精鹽、倒入腐竹,煮熟收汁,用水澱粉勾芡,淋入香油即可。

功效:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、維生素等多種營養素,具有補氣健胃、潤燥、利水消腫



健康豆腐金針菇

  材料:豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針菇、薑絲

  調味料:花生油、太白粉

豆腐切長條,金針菇洗淨

碗豆莢、黑木耳分別切絲。

熱鍋入植物油爆香薑絲,分別將黑木耳、金針菇放入拌炒。

放入豆腐及少許的水,悶煮,加入碗豆莢煮熟,略勾薄芡加鹽等調味料即可

  功效:碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效,並含有高纖維,營養豐富。

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菩提之心的光輝

產婦除了要合理搭配,營養均衡,我覺得符合產婦的胃口才是最關鍵的。因新生兒營養需求,產婦需要豐富多食,其實所謂營養均衡,普通食材都能滿足需求,重要的就是量的積累。

舉個例子:糖、肉、蛋白、魚肉、脂肪等的攝入,可以轉化為氨基酸。如果單純吃一種或反覆吃這幾種,就算身體需要,相信胃口也承受不了。除了醫囑需要特別補充的元素指標,普通食材是能夠獲取豐富而且足夠的營養的,重要的就是讓產婦覺得符合自己的胃口,這樣就不會造成嬰兒的營養不均衡。但母乳餵養期間,孕婦是要禁忌辛辣或者味道較重的食物,食用了這類食材,會直接會通過乳汁影響到孩子。如果無需母乳餵養,最起碼在二三個月內,飲食還是需要清淡普通一些,因為生產完母體本身就會促使吸收的營養轉化為乳汁,新生兒不及時將乳汁吸吮出來,會造成乳腺炎症。少攝取高熱量食物,可以減輕這種狀況。


一條紅心路

1. 蝦仁炒韭菜 補血養血

2. 菠菜煎豆腐 補充維生素

3. 紅燒兔肉

4. 春筍燒兔

5. 枸杞炒豬肝 補貼明目 補肝養血

6. 甘蔗汁牛肉丸

7. 香菇炒花菜

8. 黑木耳炒黃花

9. 豬肝菠菜

10. 豬肝炒油菜

11. 核桃仁炒豬腰

12. 核桃仁火腿蝦球

13. 板栗燒雞

14. 茭白炒雞蛋

15. 木須肉

16. 糖醋排骨

17. 核桃芹菜炒腐竹

18. 松子豆腐

19. 番茄炒豆腐

20. 燒豆腐丸子


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