初一再見Wendy
很高興能為你回答這個問題，不想用煤氣做飯，用電做飯，炒菜，蒸東西就選擇那種電鍋，多層的那種，做飯炒菜蒸饅頭都特別的方便。你也可以買那種不粘鍋也很好用的，不粘鍋可以放在電磁爐上，特別的方便，也可以明火使用，如果有特殊情況，比如家裡停電了我就把它放在煤氣上使用，特別方便不用擔心吃不上飯，我買了一個快遞還沒到家呢
瑞兒的日常
可以試一下這個鍋，一體的，蒸煮炒燉炸都可以，不粘鍋。價格不貴。我買第二個了，第一個用了3年，挺耐用的。第二張圖是用了三年電阻老化，準備仍了。希望能幫到你
歌影千家
很高興與你共同分享這個話題，根據我多年的經驗，為你推薦一款多功能電鍋（如下圖），我用了十幾年了，煎炒蒸煮燉都行，煮粥不易粘鍋、糊鍋，非常方便，蒸饅頭用兩層，平時用一層就行，希望你喜歡。
昊媽雪蓮
現在的智能電飯煲大部分都有不粘的內膽。也有自帶的實用功能，比如，蛋糕，無水燉，無水焗，煲仔飯等等。只要用木鏟或者配送的塑料盛飯勺來翻動食物就不會破壞塗層。
要用來炒菜就要買功率大一些的。
熟能生巧。願美食陪伴您的每一天
招才靜寶
我是關思思。很高興回答你的這個問題。不想用煤氣用電。可蒸可煮可炒。很容易呀！用電鍋就可以啦！希望可以幫到你。謝謝！
關思思775
單人的話，迷你電煮鍋就可以，可以煮麵，火鍋，熱饅頭之類
兩到三人的話，家用電磁爐或電陶爐都行，就是功率小，一般2000瓦左右，也可以用小型商用電磁爐，3500瓦，足夠了
阿郎20110722
這種電炒鍋，你說的那些功能都具備了，淘寶京東都有賣的。
小玉廚藝
電磁爐本人已經用了十年啦，
感覺比煤氣灶好，無論是炒，煎，烹，煮，涮……都能勝任，
當然缺點也是有的，但是優點大大的蓋過缺點。
猛禽950
在延慶打工食堂裡的鍋全是用電的（民工宿舍區不讓用明火），都是那種帶灶臺的老式樣鐵鍋，但不知道哪裡有賣的。
獨善祺身1
就是炒菜的普通鐵鍋加電磁爐就行啊。煮麵就是先放水燒開後再放面羅。蒸的話放個蒸盤在鍋裡面下面加水就可以了。我就是拿同一個鐵鍋煮麵、炒菜、蒸發糕馬蹄糕青團。
