廈門有哪些老字號?

--火星--

目前,廈門確認為老字號的企業共有30家。

廈門市黃則和食品有限公司編號: NO.0001

該公司最著名的是黃則和花生湯,是廈門著名的風味小吃。目前主要經營的品種有花生湯、月餅、餡餅、年糕等。

廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號:NO.0002

該公司最著名的是鼓浪嶼餡餅,目前只要經營的有鼓浪嶼綠豆餡餅、紅豆餡餅、椰子餡餅、黑豆餡餅、低糖蓮蓉餡餅、典藏綠豆餡餅和蛋黃酥類產品,以及鳳梨酥、手工蛋卷、手工曲奇餅乾、綠豆糕等!

佳味館(廈門)餐飲管理有限公司編號:NO.0003

該公司專注於閩南漁家菜烹調,2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門味友餐飲管理有限公司編號:NO.0004

該公司的招牌菜有鴨肉面線、匙子炸等閩南特色小吃。

廈門市南普陀寺實業社編號:NO.0005

廈門市南普陀寺實業社主要經營素菜、素點、食雜等。

廈門惠和股份有限公司編號:NO.0006

該公司主要經營古建修繕、仿古建築、主題園林景觀、藝術雕塑等,2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門舒心餐飲有限公司編號: NO.0007

該公司有“鐵板燒汁鱈魚”、“雪花海蠣窩”等福建名菜,2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

剩下的就不一一介紹啦。名單如下:

廈門市鷺發美食大莊園娛樂有限公司編號: NO.0013

廈門通士達有限公司編號: NO.0018

廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號:NO.0020

廈門大方素食館編號: NO.0025

廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號:NO.0026

廈門市吳招治薄餅傳統美食有限公司編號:NO.0027

廈門興茂貿易有限公司編號:NO.0029

廈門市思明區灌口周寶珍滷味店編號: NO.0030

廈門三圈電池有限公司編號: NO.0031

廈門市陳有香調味品有限公司編號:NO.0037

福建國大藥房連鎖有限公司(光華大藥房)編號: NO.0042

廈門市古道茶藝有限公司編號:NO.0043

廈門古龍食品有限公司編號:NO.0044

廈門市黃勝記食品有限公司編號:NO.0048

廈門均和房地產土地評估諮詢有限公司編號:NO.0051

廈門市林扁工貿有限公司編號:NO.0055

上海慎昌鐘錶有限公司廈門分公司編號: NO.0064

廈門市思明區沙茶林小吃店編號: NO.0065

廈門慎時貿易有限公司編號: NO.0068

廈門香滿堂食品有限公司編號:NO.0083

廈門市亞珠大酒樓有限公司編號:NO.0088

廈門正漢餐飲管理有限公司(天天全家福)編號:NO.0091

廈門市周正餐飲管理有限公司編號:NO.0095

從2015年起,廈門的老字號是由廈門老字號協會對企業進行認定,一經認定為老字號,就頒發老字號的牌匾,但這並不意味著能一直保持這個名號,一次認定的有效期為3年。到期後進行重新認定,一旦出現“變質”,老字號的牌子就會被摘掉。所以大家要辨認是否為老字號,認準那個老字號的牌子就行啦。

(閩南網 嶽萍萍)


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