在印度，有超过80%的人口信仰印度教，锡克教，佛教，而根据教规，这些信徒除了少数可以吃牛肉以外的肉食外，须完全素食，甚至蛋奶都不能吃。更在上层人士（全部是高种姓）的带头示范下，把教规发扬光大，将肉类视为不洁之物，以全素为荣，连与肉味道或形状相似的蔬菜（如茄子）也不碰，后来发展到家里有个别人想吃肉，去外面偷摸找个地方吃点，解解馋，在家别想，脏了灶台怎么办？遍地素菜馆，普通饭馆就是把吃肉和吃素分区，素食者都不去，觉得你这不洁净。所以，在有13亿人口的印度，除信仰伊斯兰教等人外，几乎全民吃素！
那边说了，吃素好哇，君不见欧美时尚人士吃素成风，精神健硕，身材苗条，没有过多吃肉带来的心血管疾病，但那些素食者有着严格的食谱，讲究的是营养均衡，没有动物蛋白，靠足够的植物蛋白补充，蛋奶更是必不可少，品种繁多，颜色纷呈的蔬菜，还要口服各种营养素。这种吃素的代价是远远超过欧美普通吃肉的成本的。印度上层高种姓人士过得吃素的生活就是这样的！
而普通吃素民众是吃的什么呢？他们多食用块根类蔬菜（当家三宝：土豆，葱头，西红柿）和米面类淀粉食物，叶菜类（尤其绿色）蔬菜基本不吃，可能没这个传统；富含植物蛋白的大豆，花生也基本没有，当地不出产。鸡蛋（富含蛋白质），牛奶（富含蛋白质，微量元素）不能吃。由于没有肉类，为了增加食欲，在饮食中大量加入油脂，同时为了多顶时候，人们大量进食，胃撑大了，又消化不了。这样，你看印度街头，胖子遍地~难以想象素食国家，胖子这么多，据统计，全印有超过20%的人体重超标，和美国胖子比例有一拼！军人和警察更有超过40%的人体重超标，免费吃饭是重要原因吧。
在大量体重超标的背后，是以贫血为代表的营养不良。全印妇女有超过50%的人，男人有超过20%的人有贫血症状，更有甚者，有超过90%的3岁以下幼儿患有贫血。这触目惊心的数字背后，全民吃素是罪魁祸首！除去高种姓和少数精英们，普通大众是怎样的精神面貌呢?我们在电视，图片里都见识过了，比我们清末的百姓还不如。全民吃素，导致的两大后果：
首先，说个大家熟悉一点的。印度作为最早开展奥运会项目的亚洲国家，自1900年第二届奥运会就参加了，至今共参加30届，总共获得9枚金牌，其中，1980年以前共获得8枚，全部来自本国流行和世界不普及的曲棍球，后面又在2008年获得一块射击金牌。而中国大陆自1984年参加奥运会，共8届，共取得227枚金牌，在全世界金牌总数上坐三望二。人们常说，奥运会就是和平时期国家间看不见硝烟的对抗。影响金牌数因素有多种，印度人吃素是最关键因素！
再一个。你知道吗？马克思说过：“印度的历史就是没有历史”，“如果还算得上历史的话，就是一次次被异族征服的历史”。这个国家或地区由于外族的入侵，没有连贯的文字编年史，全靠神话串联。古印度文现在不超过一万人认识，以致现在英语是印度官方语言之一（各邦之间公共交流语言，大学授课语言）。这个（或这些）民族在外敌入侵时根本没有反抗，总是逆来顺受，被奴役，当奴隶，再被奴役，循环往复，每过一个时期换一个主子罢了。连上个世纪想从英国主子那独立（全世界独立那是风起云涌），手段也是不合作和静坐。试问：哪个吃肉民族这么没有血性？
对这样一个吃素的国家，你怎么看？请发表你的宝贵意见！
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