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中國黑茶一詞，最早源自安化，又稱安化黑茶。安化黑茶是完全發酵的後發酵茶，它是利用安化境內的原材料並且通過一些複雜的工藝，比如殺青、揉捏、渥堆發酵、烘培等等獨特的工藝，首先加工成粗製的黑毛茶，然後再以粗製的黑毛茶另原料進行粗細加工，包括人工後發酵，自然成化等等，最終形成具有獨特風味的安化黑茶產品。被譽為"21世紀人類健康的新希望"，其千兩茶更是享有"世界茶王"和“中國茶文化的化身"之美譽。被韓國人稱為美容茶，被日本人稱為瘦身茶，被我國臺灣人稱為消食茶，是西北牧民的生命茶。
黑茶的功效和作用主要體現在以下九個方面:
一、補充膳食營養。黑茶中含豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用黑茶，是他們人體必須礦物質和各種維生素的重要來源，因而有生命之茶的說法。
二、助消化，解油膩，順腸胃。黑茶中的咖啡礦或、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
三、降脂，減肥，軟化人體血管，預防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松馳，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
四、抗氧化，延緩衰老，延年益壽。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如鋅`錳、銅‘和硒等，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化，延緩衰老的作用。
五、抗癌，抗突變。科學家發現茶葉或茶葉提取物對種癌症具有抑制作用。
六、降血壓。茶葉含有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。另外，咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
七、改善糖類代謝，降血糖，防糖尿病。黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分，並且含量較其他茶葉高。
八、殺菌，消炎。黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
九、利尿解毒，降低菸酒毒害。黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。
黑茶韻
非常感謝。
黑茶在我們這裡喝的人少些，可在西北啊素有“寧有三日無糧，不可一日無茶”之說，這個茶就是黑茶，可見黑茶在當地人心中的份量。你想啊，牧民們有時一個冬天很少碰蔬菜和水果，人還是健健康康的，人體需要的植物性維生素全靠這黑茶，這黑茶厲害吧？！
為什麼叫黑茶呢？那是因為成品茶的外觀呈黑色，所以得名。它屬於後發酵茶，主要產於四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。
黑茶中含有多種有利於人體健康的有效成分。
那黑茶有哪些功效與作用呢？
1、降脂減肥。黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，並促進脂類物質排出。減肥效果非常突出。
3、抗衰老，調節腦神經作用。黑茶中的兒茶素和複雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多餘的自由基，從而保護人體健康長壽。
4、降血壓、降血糖。黑茶中的茶氨酸可了不起了，除了上面提到的增強人體免疫力之外，還能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降，對心血管疾病也很有幫助。黑茶中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。這可是糖尿病患者的福音。
6、黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這是肉食民族特別喜歡黑茶的一個重要原因。
7、黑茶還有防輻射，消炎、止渴、促消化等茶葉共性保健作用。
溫馨提示
黑茶几乎適合所有人飲用，尤其是中老年朋友。
孕婦及經期女性需忌飲黑茶。發燒時冉忌喝黑茶。肝臟病人飲茶過多會有損於肝臟組織。
黑茶再好，也不可貪杯哦！
嶽冠池
潤澤軒文玩茶社
黑茶是因成品茶外觀呈黑色，而得名。屬於後發酵茶，主產於四川、雲南、安徽等地。是用黑毛茶原料成熟度較高的茶，壓制而成。分為茯磚、花磚、黑磚等。
黑茶中含有較豐富的營養成份，主要有維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類等。
功效與作用
1,助消化解油膩及降脂作用，黑茶中的咖啡鹼、維生素、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼能刺激提高胃液的分泌量，從而增加食慾，幫助消化。還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。黑茶還含有豐富茶多糖具有降低血脂和血中氧化物活性的作用。
2,降血壓、降血糖，茶葉具有降血壓的作用，茶葉中特有的氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白。茶多糖複合物是降血糖的主要成分。
3,殺菌、利尿解毒，茶黃素對腸類桿菌，金黃色葡萄球菌等有明顯抗菌作用。還對流感病毒及輪狀病毒有抑制作用。黑茶中的咖啡鹼能通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。
4,抗氧化和抗癌的作用，黑茶含有多種維生素及微量元素，具有抗氧化、延緩細胞衰老及抗癌。
杏林巧手
黑茶顧名思義黑色的茶，在我國已經有1000多聊甚至更久的歷史，黑茶屬於經過人工加工的一種茶，我們通常見得就是磚茶。
最近幾年因為黑茶進入了直銷的一個渠道，所以黑茶究竟有什麼功效和作用讓大家非常關注。
黑茶個人理解就跟我們吃的粗糧差不多，它就是茶中的粗茶（黑茶採自茶樹的粗枝和落葉經過發酵加工以後形成的一個茶品），但同時由於口感非常不錯，而且能給普通人帶來好處，所以大家還是非常喜歡的。
黑茶既然是粗糧，而且存在這麼久，一定有它的優點。
首先黑茶可以解渴幫助消化，大家吃的油膩東西多時，常常喝一杯黑茶用來解除油膩。我們這裡逢年過節招待客人就用這種磚茶。
黑茶近年研究顯示含有豐富的營養成分，主要是有維生素和礦物質，另外還有蛋白質，氨基酸，糖類物質等，所以黑茶對於血管的軟化有一個良好預防作用。
有研究說黑茶可以抗氧化，抗癌，解毒，降血壓等等作用。
黑茶有如此多好處，但不可以喝涼茶，喝涼的我自己體會就是肚疼，但不捨的到了可以兌熱水洗臉，洗頭，泡腳多是不錯的選擇。
黑茶好處如此之多，但只是一個保健作用，大家不可迷信依賴，科學合理飲食適量運動，良好心態是根本。
雲在飛y
- 減肥、調血脂：黑茶中的含有的茯磚茶多酚類物質具有抑制脂肪水解和吸收的作用，從而可以達到控制和治療肥胖的效果；
- 抗腫瘤：黑茶中的茶山柰苷A具有抑制癌細胞增殖的作用；
- 防治腹瀉：黑茶具有對抗腹瀉的作用，能夠恢復腸道節律性運動，調節胃腸運動的功效；
- 肝保護：黑茶可以清除肝臟中的過氧化物，降低肝細胞變性程度；
- 調節免疫功能：黑茶中的黃酮苷類成分具有提高免疫功能的作用，增強非特異性免疫功能。
黑茶的應用和研究越來越多，其保健功能也在進一步的深入研究，但是不同產地黑茶成分存在一定的差異。
臨床藥劑師
中國的茶文化可以說是世界之最，而茶也分很多種，綠茶 紅茶 花茶 黑茶等等！
黑茶中 有普洱 藏茶 等
而黑茶也有很多的功效對人的身體有很多好處，黑茶屬於發酵茶，黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序
黑茶有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。有助消化解油膩，降脂減肥預防疾病，補充膳食營養，利尿解毒 等
不夠回答有不好的地方諒解
我是大先森
黑茶是後發酵茶，有較強的解油膩，助消化的作用。黑茶中含有咖啡因，維生素，因此黑茶有提神醒腦，補充維生素的作用。另外，黑茶中還含有比較豐富的礦物質，氨基酸及一些糖類的物質，它還可以改善腸道微生物的環境，有顯著的降脂減肥的功效。
