一个被做餐饮耽误了的人才,朋友改行做餐饮真想不到(生活记录)

大家好我是华三少,感谢大家的持续关注。

今天跟大家分享一下这次回家所遇到的事情和一点点想法。

一个被做餐饮耽误了的人才,朋友改行做餐饮真想不到(生活记录)

我的朋友小李

图片中这个面带笑容的男人,是我的一个朋友,暂且叫他“小李”,这次回家见到他没想到他竟然是一家小吃店的老板了。

初始小李是2009年的夏季,小李当时刚从学校毕业不久,和其他大学生一样满怀创业激情,他在我们当地做起来一家网络公司,主要做网站建设,随着业务的扩展,为我们当地很多企业做了网站,他在我们当地算得上是IT精英了。后来到了2013年由于移动互联网的兴起,网站建设业务逐渐衰落,小李没有意识到移动互联网带来的机遇,没有及时改变业务思路,以至于后来收入不太稳定,他后来去了一家广告公司上班,一直到去年。

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玉米馍

但是现在他现在选择了餐饮创业真的让我想不到,但是根据成功概率来说,似乎做餐饮行业更容易成功一点,餐饮行业相比其他行业貌似容易一点。有句俗话说得好,IT人年纪大了就应该转行。他现在做的是我们华阴当地的麻食菜,另外还有糍粑。

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麻食菜和糍粑

不过从最近每天的营业额看来他似乎没有挣钱,现在他的门店房租一年是2万4,店里雇了两个人,外加他的妻子和他,每天早上天不亮就开始忙碌,一直忙到下午六点收工,每天的平均营业额没有超过600元,这样下来基本上没有什么利润可言。

一个被做餐饮耽误了的人才,朋友改行做餐饮真想不到(生活记录)

我问他好好为什么会选择做餐饮这个行业,他笑着说,这是个来钱快的行业,短平快,每天能看到现钱,我说那你现在挣钱了吗。他呵呵了一声。没有说话,然后开始卖力的打起来了糍粑。

一个被做餐饮耽误了的人才,朋友改行做餐饮真想不到(生活记录)

等小李打完糍粑,我说你这么优秀的人才做这个真的是浪费了,他呵呵笑了笑说,没办法,生活所迫,先挣点钱再说,然后给他我发了一支烟,望着那不断升腾的一缕青烟,眼里流露出一种无奈。

餐饮业真的这么好赚钱吗?不少人认为餐饮是暴利行业。暴利这东西只存在于垄断企业,像餐饮这种,是已经充分竞争多年的传统的行业了,根本没有那么大的利润了。在外行人看来只知道做餐饮赚钱,却从未看到过这背后的辛酸。


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