這裡的每隻蟹都是滿滿蟹黃,來多少份都不夠!味列三甲

蟹塘裡的年華

以前吃蟹的時候就想過,如果吃的每隻蟹都是滿滿的蟹黃,那該有多幸福,現在,我的夢想真的實現了!

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每隻蟹都是來自越南的“揹包客”,每隻都保證在6—7兩的大小,還好綁住手腳,一不留神感覺就要逃回越南!

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每一隻都是活蟹,保證吃到你嘴裡的都是新鮮的口感,“大蟹兄弟“”,對不住了,你真的太好吃……

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越南蟹雖好吃,但蟹屬寒性,所以在烹飪中藥加入其它溫性的食材來中和。地道的古法煎蟹,輔以大量的老薑和香蔥,去除了膏蟹的寒性,讓蟹又好吃又不至於寒性傷身!

一打開蟹鬥,內壁上都掛著滿滿的蟹膏!而且一塊可以完整挖出來一口吞掉,不能更爽了!

蟹膏肉質鮮美緊實,一口下去滿滿蟹香在嘴裡蔓延開來,蟹黃軟軟的,鮮而不腥,入口就融化在嘴裡,簡直了!

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就光半隻蟹就拆出那麼多蟹黃,蟹身表面煎得金黃焦香的,一打開就是滿滿的亮晶晶的蟹黃,老闆,我還能再吃三份!

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最美滿的是可以吃到整個蟹腿的肉,爽翻了!!

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紅紅火火香辣蟹

煎蟹吃的是蟹肉原味,而香辣蟹則是上癮高能款!吃完立馬讓你啜手指啜個不停!

本來蟹鬥還是倒扣著的,拿起來之後,我去!這麼多蟹膏,快要感動哭了!

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頭一次這樣吃蟹!

蟹肉魚籽炒飯

每天當日現拆,滿滿一碗的蟹肉蟹黃貨真價實!炒飯中加入農家土雞蛋翻炒,每粒米飯都金黃噴香!連容器都是大閘蟹的模樣,有點戳中了莫名的萌點!炒飯裡還加了超多魚籽,隨便一勺子都數不清!噴香的炒飯不時還有魚籽在嘴裡爆開,口感滿分!

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地址: 七寶鎮漕寶路3299號寶龍城4樓煎鼎蟹

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標題和內容以介紹美食角度而發,不喜勿噴!


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