主料： 小黃魚5條； 配料： 料酒1勺，蔥2根，姜數片，醬油1勺，麻油數滴，鹽巴1把；
步驟： 盤底鋪薑片和蔥段。
小黃魚洗淨內臟，魚身劃幾道後抹鹽。平鋪在姜蔥的盤子上。
撒勻一勺料酒，中火蒸8-10分鐘。
起鍋前滴魚露或醬油，幾滴麻油，撒蔥。
分享到:
主料： 小黃魚5條； 配料： 料酒1勺，蔥2根，姜數片，醬油1勺，麻油數滴，鹽巴1把；
步驟： 盤底鋪薑片和蔥段。
小黃魚洗淨內臟，魚身劃幾道後抹鹽。平鋪在姜蔥的盤子上。
撒勻一勺料酒，中火蒸8-10分鐘。
起鍋前滴魚露或醬油，幾滴麻油，撒蔥。
