鸡刨豆腐 食材:豆腐1块 、鸡蛋1或2个 ,油少许 ,盐适量做法: 1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块;2、炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状; 3、将鸡蛋液倒锅中;4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。 小贴士:想吃辣的放点辣椒粉,或者青辣椒同炒,都棒棒的。 分享到: 關鍵字: 食材 盐适量 美食