蔥花雞蛋餅 做法: 1.小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加適量鹽和雞精 調味攪拌均勻; 2.鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。


蔥花雞蛋餅 做法: 1.小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加適量鹽和雞精 調味攪拌均勻; 2.鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。

香蕉麵餅 做法: 1.麵粉加入蛋和少量的奶。奶先加一點,不夠再加,不要一次加完; 2.香蕉切片放入,用勺子攪拌成糊; 3.香蕉蛋奶,和酸奶的濃度差不多,不要過稀,要是太稠可加多點奶; 4.下一點黃油,香蕉糊倒進鍋裡,小火煎; 5.煎香一面後,翻一面繼續煎,超級簡單哦。

疙瘩湯 疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯,也可以做成有肉的葷疙瘩湯。 1.用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯可以補充蛋白質; 2.清淡的、素的疙瘩湯,利於消化吸收,以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主,既有色彩,增進食慾,又營養豐富。


蔬菜牛肉粥 做法: 1.準備牛肉精肉並磨碎; 2.將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎; 3.將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

豬肝菠菜碎 做法: 1.豬肝用流動水反覆沖洗後浸泡30分鐘然後再衝洗,洗乾淨後用牛奶浸泡10分左右去腥; 2.菠菜洗淨開水燙一下,除去草酸,然後切碎備用(切碎的程度取決於寶寶的月齡); 3.豬肝放開水中煮5、6分鐘,撈出後切碎; 4.鍋內倒入橄欖油,分別下豬肝和菠菜翻炒;小夥炒制4、5分鐘就可以出鍋;出鍋前1歲以上寶寶可以適當加點鹽調味。

南瓜小米粥 做法: 1.南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水,倒入電飯鍋中; 2.30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可(中間要時時攪一攪,避免粘鍋)。


水果沙拉 做法: 1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒; 2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑; 3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裡,在上面淋上兒童優酪乳即可。

豬骨湯(補鈣) 做法: 1.將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗; 2.將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足; 3.用大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢慢加溫燉; 4.撇去浮沫後,轉小火燉,然後倒入酒適量; 5.在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;燉至2-3小時後出湯。

紅蘿蔔絲炒蛋 紅蘿蔔含脂溶性維生素,應以油炒或與肉類同煮,以利吸收。其養份裡幫助眼睛的成分較高,給小朋友常吃非常好喔! 做法: 1.新鮮紅蘿蔔刨絲後備用,先將蛋液加入調味料拌均後,起油鍋將蛋炒至七分熟; 2.後下紅蘿蔔絲炒熟即可食用。


紫薯燕麥粥 做法: 1.大米淘洗後,加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著; 2.紫薯去皮切小塊,和大米一起入鍋,加清水煮開; 3.煮至米粒都漲開時,加燕麥片繼續煮至粘稠即可,喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。

金針菇豆腐煮鯽魚 做法: 1.金針菇洗淨備用,豆腐切小塊備用; 2.先將鯽魚宰好,去內臟,洗淨並以乾布吸去水分備用; 3.開鍋下油,爆香拍蒜和薑片,放入鯽魚將兩面煎至金黃,攢少許米酒,加入適量雞湯和金針菇、豆腐,中火煮15分鐘,調味後撒入蔥花即成。

豬肉青菜粥 做法: 1.大米洗淨,豬肉洗淨,剁成末;青菜擇好,洗淨,切成末; 2.鍋內放入大米和適量清水,大火燒沸後,改用小火熬煮; 3.油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。


炒三絲 做法: 1.綠豆芽洗淨;韭黃洗淨,切段備用; 2.鍋置火上,加入適量油燒熱,倒入豆腐絲,迅速用菜勺攪開,放入綠豆芽煸炒一會兒,再放入韭菜段翻炒,加入鹽、味精翻炒勻透,裝盤即可。

紅豆紗 營養提示:紅豆是補鐵佳品,含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族等,紅小豆沙的口感很適合寶貝吃。 做法: 1.將紅小豆洗淨,紅小豆放入清水中浸泡1小時備用; 2.將浸泡好的紅小豆放到鍋內,加入適量水,大火煮沸後,轉中火熬至湯收盡。

雞蛋角 做法: 1.雞蛋打入碗內,加適量的鹽攪拌均勻;豬肉糜瘦肉與剁碎了的馬蹄,一起攪拌均勻,用鹽、鮮醬油調味; 2.把鍋燒熱放油,用勺子裝入一勺雞蛋下鍋,雞蛋凝固後加入已調好味的肉餡; 3.然後把蛋皮反過來覆蓋肉餡,再煎到兩面呈金黃色; 4.把煎熟的蛋角放入蒸鍋內,隔水蒸8分鐘,即可食用。


分享到:


相關文章: