炒杏鲍菇要焯水吗?简单这样一做入味又下饭,比肉吃着还过瘾

先焯 可以 时候 老抽 小米 生抽 蚝油


炖肉出的浮沫,是精华还是脏东西,该怎么区分了

炖肉 时候 汤勺 先焯 灰色 煲汤 洗掉


炖“乌鸡汤”是先焯水还是直接炖?老厨师这样做,难怪汤浓肉还嫩

厨师 老妈 先焯 柠檬皮 乌鸡 浓肉 直接


肉末炒四季豆好吃却不容易做,炒前多做这一步,不用再担心不熟!

熟透 毒素 先焯 可以 做法 一遍 口感


炒西兰花,有人先焯水,有人直接炒,其实都不对!这才是正确做法

口感 浸泡 清洗 先焯 淡盐水 大蒜 料酒


粉蒸排骨,先焯水还是直接腌?做对了软糯咸香,肉烂入味,秒抢光

米粉 ----- 入味 腌制 先焯 清蒸 制作


炒米粉,米粉先焯水还是直接炒?很多人不懂,难怪米粉散碎还结团

先焯 结团 包菜 酱料 炒制 火腿肠 两分钟


炒西兰花,有人直接炒也有人先焯水,其实都错了!这才是正确做法

食材 待用 五花肉 菜品 蔬菜 加入 先焯


炒通心菜直接下锅炒还是先焯水?都不对!多做一步,青绿脆嫩爽口

青绿 蒜蓉 炒通 心菜 先焯 入味 爽口


这几种蔬菜,不焯水可别吃

野菜 先焯 亚硝酸盐 硝酸盐 要么 可能 大家


酱牛肉,不是直接煮!也别焯水,教你一招,软烂入味,香

糖色 好吃 凉菜 软烂 卤好 先焯 提前


这些蔬菜一定要先焯水后烹饪!否则容易中毒!

先焯 菠菜 草酸 水后 香椿 处理 沸水


宝妈注意:这些菜越新鲜越危险,千万不要随便给孩子吃!

黄花菜 先焯 豆角 含量 野菜 安全 毒素


什么是焯水?很多人不懂,这些食材要焯水,以后别再直接下锅了

草酸 脏东西 要焯 先焯 秋水仙碱 腥味 比如


谷雨时节食椿芽,分享4种做法,收藏好赶紧吃,错过要等一年

谷雨 第三步 第二步 凉水 先焯 结语 鹅蛋


炖鸡汤,有人直接炖,有人先焯水,都不对,这样做汤鲜肉嫩不腥气

下入 鸡汤 春天 枸杞 架锅 先焯 开后


做红烧肉时,肉要先焯水吗?大厨教你一招,做出来色泽鲜亮又好吃

小编 好吃 锅中 鲜亮 先焯 少许 色泽