皮條鱔魚,一道沙市傳統菜,這道菜的菜名你寫對了麼

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【芒果君爺爺美食札記】荊州美食之乾燒鱖魚

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這是什麼魚,外表凶猛,如此美味,不用醃製也能呈現蒜瓣肉

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枸杞,春天的野菜

枸杞 你好,立春 秋天打個卡 植物 蒺藜 溫暖冬至


荊州美食(14)香乾炒芹菜,這道菜你做對了麼

豆腐 芹菜 荊州 關愛吃貨成長協會 雞腿 蓮藕 麻婆豆腐 烹飪技巧 蘇軾 千張 劉安 醬油 黃岡


荊州鬆滋沙道觀火鍋雞的來歷是這樣的嗎

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「荊州日記30」荊州美食記憶(十三)

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蠢賊,竊文也是偷!搬運可恥!難道你不懂

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荊州美食記憶——公安鍋盔的起源在哪裡

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上海阿大蔥油餅和沙市蔥油餅有什麼區別

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「荊州封城日記27」疫情之後,荊州人會做這三道菜迎接戰疫勝利

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疫區人民的日常:宅居,以簡單的食材製作美食,書寫荊州美食記憶

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03.07 疫情之後,糯米會被荊州人做成哪些美食

荊州 餈粑 芝麻 關愛吃貨成長協會 小吃 傳染病 糯米粉 綠葉蔬菜 石臼湖 芒果 蔬菜


疫情之後,沙市人必定這樣過早和宵夜

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封城之下的美食記憶(八)——宅居在家,美食戰疫

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03.04 有一種美食叫公安“爐子”,有一種美食叫公安牛肉火鍋

公安縣 小黑火鍋節 霸王餐行動 關愛吃貨成長協會 排骨 荊州 烹飪技巧 米粉 豆瓣醬 牛雜 紅薯


03.04 封城之下的美食記憶(八)——宅居在家,美食戰疫

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疫情之下,今年的油菜花何時開放

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03.03 疫情之下,今年的油菜花何時開放

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03.03 封城之下,在日記中品讀油菜花開的春天,期待戰疫成功,春暖花開

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03.01 「荊州封城日記20200301」封城之下的美食記憶(七)

荊州 關愛吃貨成長協會 香腸 辣椒 五香粉 滷水 文化 我在宮裡做廚師 辣醬 臘腸 花椒 郭旭的測試


02.29 宅居在家,美食抗疫,一碗暖暖的冬瓜面,讓人元氣滿滿啊

冬瓜 荊州 麵條 植物 農民 元氣 關愛吃貨成長協會 芒果 烹飪技巧 青椒


02.27 「荊州封城日記20200227」封城之下的美食記憶(六)

關愛吃貨成長協會 青椒肉絲 荊州 辣椒 臘肉 青椒 湖北 醬油 芒果 糯米丸子 武漢 雞蛋 油菜


荊州封城,只能在文字中回憶扣肉、排骨藕湯和藜蒿炒藜蒿的味道

扣肉 排骨 荊州 千張 臘肉 湯和 湖北 豆豉 醬油 關愛吃貨成長協會 梅菜 冬菜 武漢


「荊州封城日記20200215」封城之下的美食記憶(五)

荊州 千張 扣肉 排骨 臘肉 豆豉 關愛吃貨成長協會 湖北 冬菜 醬油 梅菜 武漢 芒果 辣椒


02.25 荊州封城,只能在文字中回憶扣肉、排骨藕湯和藜蒿炒藜蒿的味道

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02.25 「荊州封城日記20200215」封城之下的美食記憶(五)

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從荊州方言寶典說起——消逝的沙市方言

荊州 武漢 洪湖 宜昌 家住長江邊 文化 石首 監利 公安縣 我在宮裡做廚師 廣州大學 荊門 桃花源


趣談荊州方言

荊州 家住長江邊 武漢 宜昌 我在宮裡做廚師 荊門 文化 洪湖 石首 鬆滋 監利 廣州大學 公安縣


02.24 從荊州方言寶典說起——消逝的沙市方言

荊州 武漢 洪湖 宜昌 家住長江邊 文化 石首 監利 公安縣 我在宮裡做廚師 廣州大學 荊門 桃花源


「荊州封城日記20200223」封城之下的美食記憶(四)

荊州 關愛吃貨成長協會 翹嘴鮊 油燜大蝦 草魚 龍蝦 魚片 烏鱧 烹飪技巧 芒果 醬油 鱸魚


油燜大蝦,居然還有人說它不是源於江漢平原的美味

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「荊州封城日記20200221」封城之下的美食記憶(三)

荊州 關愛吃貨成長協會 鯽魚 魚片 雞湯 烏鱧 豆芽 豆瓣醬 花椒 綠葉蔬菜 烹飪技巧 袁枚


太開心了!今天能買到新鮮豬肉,疫情之下的荊州居民,樂觀、堅忍

荊州 芒果 郭旭的測試話題 蔬菜 傳染病 臘肉 藥品 不完美媽媽 豬腳 萬物嚐鮮節 排骨 雞蛋


「荊州封城日記」封城之下的美食記憶2

荊州 草魚 醬油 黃鱔 關愛吃貨成長協會 青椒 烹飪技巧 芒果 黃瓜 生薑 海螺 江陵 味精 辣椒


疫情之下,流著口水,翻開以往製作的菜餚,來一場精神饗宴

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「封城之下的美食記憶1」有人說這些菜餚是湖北獨有,你同意嗎?

關愛吃貨成長協會 荊州 湖北 芒果 美好,一直在身邊 甲魚 吃在四海八方 調味品 天婦羅 辣椒 醬油


荊州封城日記20200216——大雪紛飛,來自嶺南的土豆,暖心

荊州 辣椒 湖北 打卡佛山網紅地標 洋蔥 南嶺 珠江 羅伯特·李 海南 長江 烹飪技巧 排骨 蔬菜


荊州封城日記20200214——路條

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座標荊州,拿著路條買菜去

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蝙蝠,背鍋的野獸

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荊州封城日記20200209——這古老的哺乳動物,真的不是一種食材

哺乳動物 動物 蝙蝠 儒家 荊州 刺蝟 芒果 美好,一直在身邊 兩棲動物 孟子 海鮮 牧羊犬


荊州封城日記——全副武裝買菜,終於吃上了新春最愛的藜蒿炒臘肉

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這道立春必吃的野菜,究竟是江西菜還是湖北菜,誰能說清楚

贛菜 臘肉 鄂菜 魚腥草 蘇軾 荊州 你好,立春 江西 芒果 宜昌 春秋時期 鄱陽湖 南昌 汪曾


這種脆香的小吃,究竟是南方食物,還是北方食物了?

小吃 芒果 芝麻 寶貝過大年 糕點 溫暖冬至 熊貓寶來 天南海北慶豐收 荊州 白糖 動物 關愛吃貨成


封城之下,荊州的過早還是這麼美,炒米粉、炒麵條在家做起來

炒米粉 米粉 麵條 荊州 炒麵 雞蛋 小吃 芒果 南昌 你好,新鮮到家 溫暖冬至 傳染病 美好,一直


荊州封城日記——春節,在家炮製紅燒牛肉麵,一碗好面賀新春

紅燒牛肉 牛肉麵 化隆 川菜 麵條 荊州 鄂菜 小吃 米粉 溫暖蘭州人 關愛吃貨成長協會 寶貝過大年


這道菜令淑女難以啟齒,食之卻欲罷不能,到底怎麼了

烹飪技巧 苜蓿 你好,新鮮到家 豬大腸 滷水 吳敬梓 芒果 儒林外史 川菜 四川 又到清明時


芒果君爺爺:翠娥與她的米酒坊

米酒 芒果 醪糟 白酒 枝江 不完美媽媽 荊州 長江 植物 市場營銷 山野 神農 真金 美好,一


12.09 你家的臘魚晒好了嗎?放多少鹽才能鹹淡適中,芒果君爺爺告訴你

芒果 鯉魚 荊州 香腸 臘肉 草魚 烹飪技巧 小黑火鍋節 霸王餐行動 粽子 月餅 吃在四海八方


芒果君爺爺:冬日的美味——荊州臘魚

荊州 芒果 鯉魚 香腸 臘肉 草魚 烹飪技巧 月餅 吃在四海八方 粽子 花椒 鯽魚 小黑火鍋節


12.03 芒果君爺爺:荊州城的“塊子”

荊州 江陵 芒果 我在宮裡做廚師 文化 湖北 清朝


11.30 芒果君爺爺:沙市早堂面,何以解憂,唯有湯頭

麵條 燴麵 芒果 荊州 擔擔麵 熱乾麵 蘭州牛肉麵 武漢 炸醬麵 關愛吃貨成長協會 河南 芝麻醬


五香蘿蔔乾

蘿蔔乾 五香粉 蘿蔔 醃菜 醬菜 熱乾麵 荊州 蔬菜 關愛吃貨成長協會 芒果 芥菜 油潑辣子 水果


這,就是沙市味道

鄂菜 吃在四海八方 家住長江邊 川菜 荊州 湖北 辣椒 浙菜 粵菜 李白 江陵 閩菜 蘇菜 關愛吃貨


芒果君爺爺:走,到沙市過早去

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現男友家鄉的早餐都在這裡了,來荊州開啟最美好的早餐之旅吧

荊州 武漢 宜昌 我在宮裡做廚師 江陵 咸寧市 湖北 湖南 春秋戰國 安徽 河南 四川 江西 地理


芒果君爺爺美食札記:醜陋的雞頭米

芒果 水果 石榴 沙家浜 小說


芒果君爺爺:悠悠歲月——我的知青生活之割谷

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芒果君爺爺:悠悠歲月——我的知青生活之車水

芒果 農業 水稻 農村 美文


芒果君爺爺:悠悠歲月——我的知青生活之插秧

芒果 穀雨 立夏 布袋和尚 古詩


芒果君爺爺:悠悠歲月——我的知青生活之彎彎的小河

知青 悠悠歲月 仁兄 汲水 木桶 河水 社員


芒果君爺爺:秋老虎來襲,紅油涼麵讓人酣暢淋漓,好吃的祕訣在這

小吃 辣椒油 芒果 麵條 烹飪技巧


芒果君爺爺隨筆:荊楚大地上的異鄉割穀人

芒果 三農 農業 農民 水稻


芒果君爺爺:大暑的泹豇豆,荊楚開胃小菜,素菜下酒也很美

素食主義 豇豆 芒果 烹飪技巧 蔬菜


芒果君爺爺美食札記:聊聊茶葉與茶話

陸羽 芒果 綠茶 茶經


美哉,紅莧菜!芒果君爺爺最愛用清炒紅莧菜的菜汁拌米飯

蔬菜 莧菜 芒果 紫荊山 農業


做了四十年的松花皮蛋,枚枚溏心,芒果君爺爺精準制蛋配方送你嘍

皮蛋 松花粉 芒果 驚蟄 田螺


芒果君爺爺:城市奇遇,吃蝦去!

芒果 龍蝦 蝦仁 油燜大蝦 烹飪技巧


芒果君爺爺:臨近端午話鹽蛋,手造鹽蛋的正確方法分享給你

芒果 端午節 粽子 齊白石 辣椒油


芒果君爺爺:爆炒螺螄肉,春夏之交的好味道

芒果 醬油 白酒 生薑 美食


芒果君爺爺:筍乾買回家,不知如何泡發!別急!方法馬上送給你

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芒果君爺爺:清水糉,荊州人最愛吃的糉子,好吃的技巧在於「浛」

粽子 芒果 攝影 蜂蜜 菜譜


芒果君爺爺:竹筍燉雞,竹筍脆爽、雞肉鮮甜,食材好,食法才得當

竹筍 芒果 土雞 醬油 攝影


芒果君爺爺:於中國最美公路,邂逅1314里程碑,邂逅椿芽的味道

香椿 芒果 油菜 清江 煎蛋


芒果君爺爺:黃豆燒排骨,配米飯、配麵條、配老酒,都是極好的

排骨 麵條 大豆 芒果 醬油


芒果君爺爺:咿,野藜蒿也有春天,用它炒臘肉,那滋味那香氣

臘肉 芒果 攝影 菜譜 美食


芒果君爺爺:春天的枸杞頭,鮮嫩水靈,佛系野菜,拌拌更精彩

枸杞 芒果 醬油 甜菜 菜譜


芒果君爺爺:食過筍的春天才鮮甜,如何燴制春筍一鍋鮮,請看圖

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芒果君爺爺:在油菜花盛開的季節,採擷一把蕓薹,和著詩意清炒

油菜 蕓薹 花椰菜 芒果 寧靜


芒果君爺爺:正月藜蒿正當時,藜蒿炒臘肉,何止是江西人的美味

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芒果君爺爺:攜婦帶孫探訪毛市鎮,毛市佬包子有傳說中的那麼神麼

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