每次去饭店吃饭的时候，总喜欢点一盘手撕鸡，嫩滑的鸡肉配上酱汁，太美味啦！但是在外面吃的手撕鸡又贵量又少，于是我决定自己做一份手撕鸡。自己做的凉拌手撕鸡，既健康又美味，想吃多少做多少，满满一大盘实在是太满足啦。今天就给大家分享这道凉拌手撕鸡，喜欢的朋友可以试着做一做哦！
准备食材：
鸡胸肉300g、青椒2根、姜8片（这是三人量）
做法：
1、锅里放水加8片姜，放入鸡胸肉，大火煮十分钟左右
2、鸡胸肉煮熟后过冷水，撕成条
3、青椒切小块放入碗里，加6勺生抽、3勺蚝油、6勺醋、3勺孜然粉，和鸡肉一起搅拌均匀，最后撒上3勺白芝麻就可以开吃啦~
嘿，是不是超简单呢？酸酸辣辣很清爽的手撕鸡，厨房小白也可以马上学会哦~这道菜超级下饭，也很适合减肥的小伙伴哦！
温馨提示：
1、鸡肉煮10分钟左右就可以，筷子可以戳进去就差不多了哦
2、这里的调料比较多，大家要根据鸡肉的分量进行调整，喜欢吃酸的朋友可以多加点醋哦
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