新到一个陌生的城市，想尝尝当地的美食？没错，跟着生活在当地几十年的大爷大妈一起去老市场逛逛吧！那里肯定有你最想要的。
而八市作为厦门最古老的菜市场，每天接纳大批的本地人以及游客来旅游观光，当然，最主要的就是逛吃逛吃了。在八市里，分布着许多错综复杂的小巷子，每条巷子两旁总是摆着长龙似的小摊子，大部分售卖的是本地的生猛海鲜，鸡鸭活禽、蔬菜小吃等。
八市
一进八市，你可能会觉得毫无目标，那么多小吃摊，到底哪个是最地道最本土的呢，小编给你一个建议：你就只管往大爷大妈排队的小摊前钻，如果小摊售卖的品类太多，你就只管看大爷大妈们要的是什么，点他们常点的准没错。
老市场的小吃除了地道，还有就是价格实惠的感人，今天给大家推荐的这些小吃，统统吃下来，差不多人均20元就能够吃的饱饱的。
好啦，准备好跟着小编一起来个老市场小吃逛吃游吗！
走吧！出发了！
第一家：美环素菜
这家素菜摊子，从来没见它有空闲过，时不时的过来些熟客在热闹地与摊主寒暄：“嘿，来啦，”“是呀，每种都各来一点，称够10元的。”“好的嘞，只见摊主阿姨麻利地一装一称，不出1分钟，交易就完成了，而这样子的交易，每天至少要发生几百次。
美环素菜
摊主卖的都是些简单的炸物，但是味道一点都不赖！有常见的闽南炸物菜粿、素丸子、炸芋头等，每次路过，都忍不住每样来几个解解馋，属于可以拎在手上边走边吃的美味，最喜欢的是炸的金灿灿的炸芋泥，刚出锅的口感最佳，咬一口，喷香的芋头香一下子侵入口鼻，外脆内绵，强烈安利给芋头控们啊！其他的如咸口的炸菜粿、素丸子等，还有甜口的南瓜球豆沙球都很赞哟！
第二家：阿杰五香
这家的五香卷，太多人去打卡了，众所周知，前不久谢霆锋和潘玮柏刚去打卡。他们家最大的优点就是，实惠，一条3元，每条五香卷都包着实打实的瘦肉馅，外皮的豆皮薄到透明！吃起来外皮酥的可以卡茨卡茨地响，内馅的瘦肉馅表现的更加优秀，不仅不会干巴巴的而且肉馅多汁喷香，相当于每一口吃的都是瘦肉！
所以说，人家这么火也是没有原因的，无论是本地人还是外地游客，这家店的打卡率都非常高。
阿杰五香
第三家：钟丽君满煎糕
喜甜的小伙伴肯定很喜欢这家，这家已经做了十几年了，每次路过，都能看到排的长长的队伍，有时排了一列还不够，还要排两列，而且排队的人都是清一色的当地大爷大妈，每次都堵的那条小巷水泄不通！
钟丽君满煎糕
一块5元，吃起来软软糯糯、甜而不腻、香软可口的，里面是包着芝麻花生白糖馅儿，吃完就豁然开朗了，顿时明白大爷大妈如此钟情它的原因了。
钟丽君满煎糕
第四家：朱记手撕鸡
作为八市里历史最悠久的手撕鸡，没有一点真功夫是不行的，据老板说：“店内的招牌手撕鸡，都是每天大清早自己去农贸市场亲自挑选的，而且选用的都是质量上乘、肉质最嫩的三黄鸡所制作。”怪不得呀，手撕鸡吃起来嫩滑无比，口味咸香，十分适合下酒哟！
但小编最爱的还是其他各式的拌内脏，因为部位的不同，吃起来每口都有惊喜，或嫩或脆或滑或韧，全融合在一盘当中，很是让人喜欢了，建议小伙伴可以跟阿姨说，每样都来一点，这样一次就可以尝尽所有的滋味啦！(图@食色然也）
朱记手撕鸡
第五家：八市惠林土笋冻
买完手撕鸡，沿着小巷走，过会，在你的右手边，就可以看到一家土笋冻，名为【八市惠林土笋冻】，售卖的有大小不等的土笋冻、白灼章鱼等，小编最经常点的是土笋冻！
相信大多数人都一样，第一次看到土笋冻，总是排斥抗拒，但其实只要你迈出第一步，你就会被它给深深吸引住，土笋冻个个都晶莹透亮，而且可以清楚的看得到其中土笋的模样，吃起来Q弹爽滑，再配上腌萝卜和甜辣，这绝美的滋味肯定会让你恋恋不忘。
惠林土笋冻
第六家：
这是一家火了26年的面包店，无论是环境还是食品，都是古早味满满，深藏着许多老厦门的回忆。从小混迹于八市周边的厦门本土人A君说：“这家好几十年了啊，记忆中，妈妈总是拉着我的手说：“宝宝你乖，等会带你去买炸面包吃，于是，调皮的我立马乖乖地坐好等着。”
相信很多厦门本土人关于面包的最初记忆，都是始于惠源面包。最招牌的就是炸面包、五指面包以及鸡腿面包等。炸面包算是店内的人气单品了，一个小小的面包里包了火腿肠、卤蛋和葱花，外皮喷香脆口，内里咸香可口，实在让人惊喜。
惠源面包店
有着软萌外形的五指面包和造型独特的鸡腿包总是受到许多小孩的欢迎，五指面包里面包的是甜滋滋的果酱，而鸡腿包，乍一看，以为是一根大鸡腿，扒拉开韧性十足的面包外体，里面藏着一整根的火腿肠哟！
惠源面包店
今天小编最爱的八市小吃分享完啦，有去八市逛吃的小伙伴，一定不要错过这些小摊位哟！当然，八市里还有很多美味地道的小吃，有挖掘到的小伙伴也可以告诉我们哦！
