Hello朋友们大家好
欢迎来到食味厨房
我是你们的好朋友，小饭团
在我眼里，什么是美食？就是辣，过瘾！
有些时候在外面吃饭，好不好吃，要看辣椒地不地道。
今天呢给大家分享一个正宗辣椒油的做法，方法简单，色泽红亮，香味十足！
食材
干辣椒、蒜、姜、芝麻、十三香、花椒粉、孜然粉、生抽（温馨小提示，据说弄辣椒油的时候用菜籽油做出来的辣椒油更香）
方法
第一步：准备好买的干辣椒，不用清洗，锅中加少许油，油热之后把辣椒放入锅中，小火翻炒！一定要小火，不要心急，火大了容易糊，这样整个辣椒油的味道都会垮掉！
第二步：准备好葱姜蒜末！切好了放一边留着备用！
第三步：把辣椒研磨碎，不要用料理机，如果用料理机的话，碎末了就不行了！（一般家庭都会有捣蒜的工具吧，这时候用这个工具最好了！）
第四步：加入我们早已准备好的蒜末和姜末倒入盆里，其次加入花椒粉、孜然粉、十三香、来点白芝麻，倒入大概一勺的生抽搅拌均匀就可以了！
第五步：起锅来点热油，淋入盆中，一边淋一边搅拌，避免烧糊！
小贴士
炒辣椒的时候，一定要小火，不可心急哦！如果你心急的话，你就吃不到正宗上瘾的辣椒油了！
芝麻呢，一定要用生芝麻，淋油的时候就会把芝麻烫熟的，所以不用提前炒熟！
营养价值
辣椒油是一款非常上瘾的配料。辣椒油能有什么好处呢？你不要以为辣椒油只会上火，那你就大错特错了！搭配辣椒油可以增加饭量，增强体力，改善怕冷，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤！
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