重新开张的燕龙餐厅,老餐厅老地方,老味道!

曾在今年8月25日宣布闭店的燕龙餐厅又回来了!还在原来的地方,菜目基本不变,饭点时分,这里的场面和以前一样红火。

燕龙餐厅成立于1985年2月18日,这家餐厅不做外卖生意,不欢迎手机支付,晚上8点就打烊,被许多人称为“方庄的第一家餐厅。”今年8月25日,卖完午餐后,燕龙餐厅这家有个性的老国营餐厅,在陪伴了方庄人30多年后宣布闭店。便宜得不可思议的早点,焦熘丸子、火烧夹油饼招牌菜,漆面斑驳的老旧餐桌椅,都是不少方庄老住户们如数家珍的念想。有人说,燕龙餐厅的关张,是一个时代的结束。

如今重新开门迎客的燕龙餐厅让附近居民打量半天后,会忍不住进门问上一句:“又开了啊?”“卖的东西不变吧?”“早上几点开门啊?”

餐厅的橱窗里竖着招聘启事,有行人好奇地向内张望。

店员耐心地回答大家的疑问:“东西还是原来的,没有变。”“早上还是5点营业,以前晚上8点打烊,现在往后延了。”

一对父子前来餐厅点餐。

自从8月底关张后,燕龙餐厅都经历了什么?店长姜先生告诉京蜜,这家餐厅归所属公司管理,8月闭店是因为当时餐厅的6位老员工都到了退休年龄。用当时餐厅负责人宗春娥的话来说,“大家都是三四十年的交情了,大家一块儿退休回家,餐厅也就自然关门了。”10月过后,这里重新装修了1个多月,才在11月29日低调开门营业。

推开玻璃门,燕龙餐厅的老旧桌椅不见了,24张崭新的木桌椅,除了可容纳10余人的大圆桌、规矩的6人桌,还新添置了4张四方桌,两个人可以专享。小包间撤了,整个空间变得更加敞亮。除此之外,服务员的工作服、燕龙餐厅的菜单,还有餐盘、碗筷全都焕然一新。