肠子不难做，千万不要将肉打的太碎，口感就会变得粉粉
用料
鸡蛋2个
玉米淀粉20克
鸡肉胸75克
玉米油适量
胡萝卜36克
做法
1将鸡胸肉，胡萝卜，淀粉，一个鸡蛋放料理机打碎。可以适当的放点酱油盐
2 胡萝卜，也可以配点香菇
3 打碎后放裱花袋挤入模具(没有模具也可网上买火腿肠肠衣)。香肠模具先刷玉米油，还可以放点蛋黄，我有三条是放了蛋黄的，而且加了酱油，这样方便自己辨认有无盐
4 开火蒸20到25分钟就可以了。稍微凉一下就可以脱模
5 宝宝不爱吃，就再煎下，出锅前下一点酱油。两面煎的稍微有点黄，就如封面一样了。(如果是肠衣包的直接下锅煎就可以)
6煎好以后就这样了，外表还是有点酥脆