本報訊（洪秋琳 記者陳家華）近日，我省莆田南日島、泉州惠安部分海域發生赤潮，貝類等水產品質量安全風險加大。為保障居民群眾飲食安全，阻斷受汙染水產品流入餐桌，加強居民群眾防範意識，湖裡街道食安辦及成員單位是這樣做的……
迅速行動，加強監督檢查。湖裡市場監督管理所接到通知後，迅速行動，立即加強水產品的監督檢查，以農貿市場、商超、水產品經營單位、餐飲服務單位等為重點，檢查貽貝，蛤類、牡蠣等易傳遞赤潮毒素貝類銷售情況，督促市場經營主體嚴格履行食品安全主體責任，嚴禁赤潮發生海域水產品入市銷售；督促貝類產品銷售者、餐飲服務提供者執行進貨查驗記錄制度，如實記錄貝類產品和供貨商的相關信息，保存相關憑證，不得銷售採購來源不明及來自赤潮區域受汙染的貝類，在加工烹煮貝類時要煮熟煮透。
加大宣傳，提高防範意識。湖裡街道食安辦、成員單位湖裡市場監督管理所及各社區多渠道、多形式開展消費警示和科普知識宣傳，充分利用微信公眾號、居民宣傳群、短信發送等形式發送消費警示、普及有關赤潮貝類毒素防範知識，提高生產經營者、消費者安全防範意識。