莱喝水吧:莱卡说炎热夏季招人喜爱的甜品就是它!

酷暑来临,在室外满头大汗

这时想要来一碗冰爽的甜品

那才是在人间天堂

本期推出的芒果椰汁西米露

让你这个夏季透心凉一下!~


芒果椰汁西米露

食材:

西米 100g

椰汁 100g

清水 适量

芒果 一个



制作步骤

熬煮西米,锅中倒入适量的水,最好能多放点水进去熬煮



待水烧开后放入西米,这样西米就不会粘锅了



西米下锅之后要不断地搅拌,当水再次沸腾,后转中小火煮大约15分钟,直到西米剩下中间一点白,就可以关火焖15分钟



期间可以去处理下芒果,把芒果切粒倒进榨汁机



再倒进椰汁,也可以换成牛奶哦!~



搅拌10分钟,让椰汁和芒果充分混合,吃起来口感会更佳哦!



把芒果果泥倒出



放上煮好的西米



最后放上芒果果肉,一碗媲美甜品店的芒果椰汁西米露就出炉啦!喜欢吃甜一点的小伙伴可以在加上一点炼奶,搅拌均匀就可以开吃了!~



一口咬下去芒果的清香混合着椰浆的香醇,再搭配着西米的弹牙,这才是夏天的味道呢!~