接触烹饪也有一段时间了，简单和复杂的菜式都尝试过了不少，有成功也有失败。因为家中厨房条件有限，没办法做一些高端的菜肴，也没办法拍出很精美的照片，只能用简单的食材，做出最适合自己的家常菜。
三葱炒鸡蛋
这次我要做的菜是三葱炒鸡蛋，顾名思义，三葱就是洋葱，大葱和小葱，用这三种东西炒鸡蛋，成本非常低，5块钱都不到。
三葱炒鸡蛋
首先准备一颗大葱，洗净后切斜，小葱切成葱花状，洋葱随意，不过我是切成条状，蒜头用刀背拍一下即可，鸡蛋打入碗中加入葱花，用筷子搅匀，搅拌成蛋液形状。
三葱炒鸡蛋
制作步骤：开中火，锅内放油，油温5成热，倒入鸡蛋液，在炒的时候可以把它分成块状，炒熟后装入碗中备用。
再次热油，倒入大葱和洋葱开始翻炒，改成小火，炒至7成熟的时候，倒入鸡蛋继续翻炒。
出锅前加入盐和鸡精调味，味道搅拌均匀即可。
小提示：出锅前还可撒一些胡椒粉，这样味道会更香。