蒜香鸡中翅
食材:鸡中翅、蒜瓣、洋葱、生姜、盐、白糖、老抽、生抽、料酒
做法:
1、鸡翅两面用叉子戳些洞,蒜瓣切末,洋葱切小丁,生姜切片备用。
2、把部分蒜末放到鸡翅上,再加入适量盐、白糖、生抽、料酒,拌匀,腌制30分钟至60分钟。
3、锅烧热加入适量油,下入鸡翅煎制两面金黄至八成熟盛出备用。
4、锅中留底油,放入洋葱、蒜、姜,中小火煸炒至蒜末变金黄。
5、加入煎好的鸡翅翻炒至熟,加入葱花,鸡精调味,最后撒上芝麻即可出锅。
蒜香鸡中翅
食材:鸡中翅、蒜瓣、洋葱、生姜、盐、白糖、老抽、生抽、料酒
做法:
1、鸡翅两面用叉子戳些洞,蒜瓣切末,洋葱切小丁,生姜切片备用。
2、把部分蒜末放到鸡翅上,再加入适量盐、白糖、生抽、料酒,拌匀,腌制30分钟至60分钟。
3、锅烧热加入适量油,下入鸡翅煎制两面金黄至八成熟盛出备用。
4、锅中留底油,放入洋葱、蒜、姜,中小火煸炒至蒜末变金黄。
5、加入煎好的鸡翅翻炒至熟,加入葱花,鸡精调味,最后撒上芝麻即可出锅。