艾叶一般在南方最常见的一种野草，每年2月至5月之间是艾叶生长最旺盛的季节。无论是田边、草地，或者屋前屋后都是一片一片绿油油的艾叶。它有一种奇特的香味，采摘来做艾叶糍粑更好吃，吃起起来有一役浓浓的艾叶香味，很受大众喜爱的口味。
艾叶糍粑只要以艾叶和糯米原食材制作而成的，软软糯糯，四溢飘香，是南方的一种特色美食，也是我最爱吃的一种小吃。
在这个季节里，我至少也做5次艾叶糍粑小吃，只要我看到嫩嫩的艾叶，就忍不住摘了一把回来做糍粑。前几天才吃完，今天在自家后院发现一小片的艾叶，闻到了漂香的奇味，就采摘一把回来就开始做糍粑，做出来的糍粑软软糯糯的，四溢飘香，趁热吃时，很柔软，扑香奇特的艾叶味，咬一口，满嘴黑芝麻馅心，里里外外都是香，很馋
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