節氣 | 寒露至 海鮮肥 去城陽上馬嘗“鮮”吧

《池上》

(白居易)

嫋嫋涼風動,悽悽寒露零。

蘭衰花始白,荷破葉猶青。

獨立棲沙鶴,雙飛照水螢。

若為寥落境,仍值酒初醒。

今日寒露

《月令七十二候集解》言:

寒露,九月節。

露氣寒冷,將凝結也。

寒露節氣後

熱氣消退

寒氣漸生

自此

告別了秋明空曠

殘荷滿池的蕭索和菊有黃華的繁盛

是此時節別有異趣的消長

寒露三候:

一候鴻雁來賓

二候雀攻大水為蛤

三候菊有黃華

花傲秋霜 滿城金黃

粉彩人物紋屏清光緒

現收藏於青島市博物館

蘆荻輕飛

秋濃夜涼

寒露時節

是菊花盛放的時節

菊與梅、蘭、竹並稱“四君子”

菊花凌霜綻放

傲骨嶙峋之態盡顯隱士之風

清代光緒的這件粉彩人物紋屏

取“四愛圖”中陶淵明愛菊之典

圖中陶淵明身倚松樹

低頭觀看盛開的菊花

頗具採菊東籬

悠然南山之意

鴻雁南飛蟹正肥

秋天是收穫的季節

青島紅島漁港

此時迎來了大豐收

——

海螺、梭子蟹、蠣蝦

蛤蜊、海蠣子、八帶蛸

……

海鮮們閃亮登場了

這個時節的“海貨”

最為新鮮肥美

捕撈上來的海鮮

基本都是剛一上岸

就被搶購一空

靠山吃山

靠海吃海

生活在紅島的漁民

很多都是祖祖輩輩以打漁為生

如今

紅島漁港發展起來以後

漁民的收益

也隨之提高了不少

除了碼頭

大集上也熱鬧得很

在城陽上馬大集的海鮮區

熙熙攘攘的人群

都是衝著這口“鮮”而來

大集上的海鮮的種類可真不少

俗話說

“西風響蟹腳癢”

寒露節氣

蟹肥魚鮮

此時螃蟹最為肥美

各種魚類也已長出一層粘液

肉質更鮮了

城陽有四小海鮮:

“末貨”“海沙子”“泥螞”“毫根”

雖說現在一年四季都能吃到海鮮

但遵循時令去吃

才能品嚐到最為新鮮肥美的美味

比如這個季節

就屬“末貨”和“海沙子”的味道最好

“末貨”其實是一種很小的蝦仔

“海沙子”則是一種很小的蛤

別看它們都是小小的個頭

味道可是“鮮亮”得很!

最近這幾年

城陽上馬街道根據自己的優勢

建了小海鮮一條街

形成了產業集群

嘴饞的小夥伴

不妨來上馬逛一逛哦

寒露夜遊城陽

寒露到了

雖天轉涼

但青島人的生活依舊“熱氣騰騰”

夜晚也不例外

走進城陽的魯邦風情街

街頭廣場能聽到原創音樂人的即興彈唱

酒吧裡不時傳出駐唱樂隊的盡情高歌

秋風沒有讓這裡變得冷清

沒有了夏的燥熱

這裡反而更添一份活力與時尚

來源:半島新聞網

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