這兩天,浙江金華白龍橋鎮綜合市場內的一家饅頭攤位受到大家的關注。與別的攤位不同,這家饅頭攤位無人看守,顧客選購後或者自己掃二維碼支付,或者將錢放在零錢筐裡。那麼,這個無人售賣的饅頭攤,經營情況如何?
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試試在白龍橋鎮葉店村綜合市場的一角,記者找到了這個饅頭攤。一個裝饅頭的的塑料箱,一個收錢的小塑料筐,就是這個小攤的全部家當。桌子上除了貼有付款碼,還有一張紙條,上面寫著:“饅頭1.5元2個,3元4個,5元8個。人不在攤位時,如購買,請自覺掃碼付款”。
臨近午飯時間,前來買饅頭的顧客絡繹不絕,但不見老闆的蹤影。常來的一名顧客告訴記者,這家饅頭攤的老闆,只在出攤、收攤和補貨的時候出現,平常基本見不到人。攤位上放的這箱饅頭賣完後,一名顧客給老闆打了電話。不一會兒,老闆就抱著一個紅色箱子出現了。
顧客:昨天是拿了30個,昨天是有(貨)的,今天我看看就這麼幾個。
無人饅頭攤經營戶 巴玉:昨天是因為我補(貨)過了,中間補過了,我這是剛剛送沒補的。
今年34歲的巴玉就是這個無人售賣饅頭攤位的老闆。十年前,他從安徽來到金華打工。發現附近的工人多來自北方,喜歡吃饅頭。考慮到這一行投資小,見效快,於是就和妻子租下了市場裡的一個攤位和附近的一處店鋪賣饅頭。
無人售賣饅頭攤經營戶 巴玉:
巴玉和妻子每天凌晨兩點半就起床,做饅頭、送饅頭,一直要忙到晚上9點左右。除了在市場內售賣,還要把饅頭供應到附近的工地、超市等。這幾年,他們的生意越來越好,可人手卻有點忙不過來。考慮到成本,巴玉就萌生了設置無人售賣攤位的想法。無人售賣饅頭攤開張後,無人監督,全靠自覺。巴玉告訴記者,他的無人售賣饅頭攤2016年開始售賣,到現在已經4年了,少錢的事情極少發生。
顧客:我拿兩個付了1塊5,做人肯定要誠實的,人家沒人在這裡看,人家本身就是小本生意。他們這個好久了,我們經常過來買都是這樣子的。
巴玉說,無人售賣攤位平均每天能賣600個饅頭,除去成本,每年能賺4萬元。疫情發生後,巴玉還降低了饅頭的價格,原來5塊錢7個饅頭變為8個。
無人售賣饅頭攤經營戶 巴玉:因為我們附近收廢品的也多,廠裡上班的也多,都是老鄉。他們有時候老鄉今年錢掙不到,多給一個。反正相互信任,因為我相信他們,他們也相信我,他們方便了我也方便了。
(編輯 王洪禹)