俯瞰麻沙镇水南村 陈泳和/摄
麻沙镇水南村历史悠久，始建于唐末，距今已有近1100年历史。朱熹、蔡元定、祝穆、刘爚等大儒在此或讲学或著书立说。村尾有一片面积近百亩的楠木林，林内道路纵横，鸟语花香。《碧血剑》《鹿鼎记》等多部电视剧曾在此取景拍摄。
葡萄是水南村的一项特色产业。有30多年葡萄种植历史，现有葡萄园2600亩。一大批村民因种植葡萄而致富，成了远近闻名的山地葡萄第一村。2005年，水南村创立了“楠木林”葡萄品牌，2008年被评为“北京奥运推荐果品”。自2014年以来，麻沙镇水南村先后被评为南平市“四星级美丽乡村”、楠木林国家AAA级景区、福建省乡村旅游特色村、2017年度全国十大最美乡村。
2018年4月，水南村被确定为福建省“圆梦村”的试点村之一。该村以做强做优葡萄产业为主线，建设葡萄种质资源圃、引进葡萄优质品种、开展农林科技培训和发展“旅游+农业”等，大力发展优质葡萄产业，推动乡村产业振兴。