出门在外，每逢吃饭最先想到的还是家乡的那些菜肴。今天给大家介绍一下青黄豆的做法！
毛豆
食材：猪后腿肉、青黄豆、姜、油、盐、生抽
地里刚拔出来的毛豆、剥皮之后就是青黄豆！在锅内烧开水，下入青黄豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中后腿肉洗净，切片用淀粉生抽抓拌均匀腌制十分钟在锅中下油，爆香姜片，倒入后腿肉炒至全部变色捞起锅内倒入底油下入青黄豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开把后腿肉回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅。图片来源网络，如有侵权请联系
青黄豆你知道吗？比黄豆还好吃
佚名