非洲蝗灾卷土重来了。
前两天，有媒体报道，东非国家正面临第二波蝗灾侵袭，规模是年初的20倍。这些飞行能力强、食量大的沙漠蝗虫，对当地居民生计造成严重威胁。
这些天，网上一度流传着随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国传出限制大米出口的信息，这也让部分深圳市民担心，深圳会不会缺粮？
4月4日，国务院联防联控机制发布会上传递重要信号：中国口粮绝对安全有保障。目前中国粮食生产情况概括起来就是“多年粮食丰收、库存较为充裕；今年夏粮丰收有望、春播进展顺利；口粮完全自给、国际影响有限”。
事实上，从2017年开始，中国大米进口量明显下降，目前仅占国内消费总量的1%，海外市场供应波动对国内影响甚微。
底气背后，中国还有一道长期存在的安全防线——库存储备。这里面包含政府储备、政策性库存、企业商品库存。作为粮食安全的“压舱石”，地方储备一般按照产区3个月、销区6个月、平衡区4.5个月的市场供应量进行储备。
深圳储备粮够吃多久？
深圳是一个实际管理人数2000多万的超大城市，能否保障大米需求？
如果现在到各大商超逛逛就能发现，大米躺在货架上，大家随到随买。
市场供应如此游刃有余，得益于我们充足的地方储备粮。
目前，深圳粮食储备量近百万吨，能满足深圳居民6个月左右的口粮需求。按照市发改委的说法，深圳粮食储备和商业库存加起来的量，大大超过国家要求。
走进平湖粮库，深圳卫视&壹深圳客户端记者发现，这里共建有4栋楼房仓和10栋浅圆仓。据悉，这是深圳最年轻的一个粮库，其总仓容超过17万吨。记者在一号仓作业平台看到，智能码垛系统正快速运转。工作人员说，刚从码头调运来的两个货柜共50顿大米，一个小时就能完成入库。
由于深圳的储备粮采取动态管理模式，在保障储备充足的前提下，在库粮食会进行一定比例的轮换，保证常储常新。
“
深粮储备公司仓储部部长黄文浩表示，公司在日常的经营管理中，会保证在库粮食数量比政府下达的储备任务30%左右，以满足动态轮换的需要，从而保证在库粮食是新鲜的、安全的。目前，在库粮食的储存周期大概在6个月左右。
”
储备粮在仓内过得怎么样？
深圳地处亚热带，粮食储备面临高温高湿的挑战。如果湿度过高，会增加在库粮食霉变的风险。湿度过低，则会导致水分丧失，品质下降。
因此，深圳粮食储备库正大力推进低温绿色储粮。走进低温仓，仿佛置身空调房。黄文浩介绍，低温仓采用了中央螺杆集中供冷技术，同时通过配备大型除湿机来保证仓库的环境稳定。通过智能系统，粮仓全年可以保持在18至20摄氏度之间，湿度保持在60%左右，从而保证大米的色泽、气味和口感，既保证水分，同时抑制虫害和霉变的发生，保证粮食质量安全。
（RFID（射频识别）标签）
（物料库存信息码）
从入库阶段开始，记者就在大米的滑托盘上看到了RFID（射频识别）标签。方寸之间，就可以对该批次的粮食进行溯源，并实现自动入库。粮库里，每一堆整齐码好的大米旁，都一个物料库存信息码。只要用手机一扫，就能看到这批大米的保管卡，粮情卡，质检报告和粮温曲线。类似这样信息化的技术运用，让储备粮管理实现了高度的系统化。目前，平湖库已经成为国家粮食和物资储备局科学研究院的科技示范库。
全力保障深圳“米袋子”供应
除了储备粮这一“压舱石”，目前深圳的大米加工企业也开足马力，保障深圳“米袋子”供应。
深粮贝格是深圳市农业龙头企业，今年以来，公司每月平均配送约1200吨粮油到地铁集团、巴士公司、机场集团等企事业单位和大型餐饮连锁企业。近年来，公司在东三省以及江苏省都建立了粮源基地，并在东莞设立物流节点，得益于全国性的保障体系，目前大米供应充沛。为应对即将到来的开学季，公司目前也正积极准备。
深粮贝格公司副总经理程曦介绍，目前公司包括加工、物流等人员已全部到岗。目前，公司大米的加工量，每天大概保持在100吨左右。
目前，深圳19家从事粮食生产的农业龙头企业已经全面复工，现在全市企业在外地的生产基地有上万亩的基本农田，已经种上了早稻，整个粮食供应链保持顺畅。
另一方面，全市九大连锁商超和社区生鲜店等共1145家门店已经全部恢复营业，复工率达到100%。在保障安全的前提下，各公司也纷纷加大采购量和库存储备，用强有力的供应来打消市民的疑虑。
看完深圳的粮食储备，我们可以说：手里有粮，心中不慌！