如何做鸡蛋糕

1.打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。2.加适量水搅匀,加盐。3.用漏勺过滤蛋筋和浮沫。4.盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。5.放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。6.加入生抽、香油、小葱,即可食用。鸡蛋糕怎么做