今天我們來做一道家常菜,耗油茄子,個人非常喜歡吃茄子做的菜,比如地三鮮,紅燒茄子,茄子真的很美味,下面就和小編一起學著做吧
材料:蔥、姜、蒜、茄子、鹽、耗油、油、雞精、澱粉、水
茄子洗淨,切成茄塊,蔥薑蒜切碎
鍋中倒入適量油燒熱,下去茄子炸制,炸制金黃撈出控油
起鍋燒油,鍋中放入蔥薑蒜爆香,放入兩勺耗油,鹽,雞精,放入茄子,澱粉加水,製成水芡粉,倒入鍋中勾芡
今天我們來做一道家常菜,耗油茄子,個人非常喜歡吃茄子做的菜,比如地三鮮,紅燒茄子,茄子真的很美味,下面就和小編一起學著做吧
材料:蔥、姜、蒜、茄子、鹽、耗油、油、雞精、澱粉、水
茄子洗淨,切成茄塊,蔥薑蒜切碎
鍋中倒入適量油燒熱,下去茄子炸制,炸制金黃撈出控油
起鍋燒油,鍋中放入蔥薑蒜爆香,放入兩勺耗油,鹽,雞精,放入茄子,澱粉加水,製成水芡粉,倒入鍋中勾芡