俗话说
民以食为天，食以安为先
食品安全关系到每个人的
身体健康和生命安全
2020年，
烟台市市场监管局
将按照“四个最严”要求，
坚持源头治理、标本兼治，
狠抓食品生产、流通、餐饮环节全链条管控，
一体推动
食品抽检、专项整治和监管执法，
扎实解决好食品安全突出问题。
突 出
校园及其周边、农村、城乡结合部、集贸市场、大中型商超等重点部位，肉制品、乳制品、植物油、酒类、桶装水、饮料等重点品种，“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）、快餐店、网络订餐等重点业态。
牢牢守住食品安全底线
年内完成各级食品抽查1 4万批次以上批次以上
提升改造“明厨亮灶”餐饮服务单位2 2000家
全市“明厨亮灶”率达到3 50%以上
学校食堂“明厨亮灶”率4 100%
食品大宗原料集中招标定点采购率5 90%以上
食品安全城市创建
1
争取5个第二批省级食品安全县80%以上通过省级年度检查
2 4个第三批创建县获得省级第三批创建县获得省级食品安全县命名
3
主城区和功能区代表烟台通过省级食品安全城市复审，在全省食品安全考核位居A档
省级以上测评群众满意度4 80%以上
食品大宗原料集中招标定点采购率5 90%以上
食品安全示范街区创建
深化食品工厂规范化、食用农产品快速检测室建设和“明厨亮灶”工程，打造一批食品安全示范社区（村居）、街区、企业、市场，年内计划：
36个食品安全达标示范街区
85家达标示范食堂
123家达标示范餐饮店
74家达标示范食品生产企业
96家达标示范食品小作坊
12个达标示范食品生产示范区或食品小作坊集中园区
52家达标示范农贸市场
117家达标示范农村大集
39个商超示范镇（乡、街道、园区）
56家达标示范大中型超市
9个食用农产品批发市场
65个农贸市场快速检测室
警惕！有人因吃它丧命！
敲黑板！这些错误一定要避免！