《水浒传》里大量描写108将入伙前的一些营生构当，无论什么人只要是受到法律追究、受到朝廷入究都不问过往，一律可以入伙。有一对凶残的夫妻在十字坡开了一家黑店，专拣那些手里有些财物的人下手，用麻醉药酒将客人麻倒以后再下手，将人肢解，将人肉好的与差的分类备用。过往的客户在这里失踪的不少，那么他们这个店杀人无数，将人肉分类究竟是怎么处理的呢？他们究竟是一对什么人呢？
原来这对夫妻不是别人，男人种的菜作掩护，女的以开店为主。男人叫作张青，因为兼种菜所以人称“菜园子张青”，女的开店就是一个黑店，是继承她爹的买卖开黑店的女老板，名叫孙二娘人称“母夜叉孙二娘”，一听这名字就不是一个好东西。那么母夜叉孙二娘究竟是何许人也。
孙二娘其人
孙二娘是施耐庵所作《水浒传》中的人物，菜园子张青的妻子，外号母夜叉。在孟州道十字坡与张青开酒店卖人肉。武松被发配到孟州路过十字坡，险遭孙二娘的毒手。武松假装喝醉酒捉住了孙二娘，张青求饶，武松遂与张青、孙二娘夫妇相识，武松后来二龙山头领率孙二娘夫妇等同归梁山，担任梁山驻西山酒店迎宾使兼消息头领，迎来送往，打探消息，是梁山泊第103条好汉，随宋江征讨方腊时，孙二娘被杜微飞刀打中，阵亡，死后追封旌德郡君。是梁山泊仅有的三个女将之一。
一，孙二娘是如何开黑店，如何经营黑店的
张青孙二娘二人在十字坡开黑店，张青虽然是男的但武功弱于孙二娘，所以店里的一切都是孙二娘当家。孙二娘为了开店吸引人眼球，打伴风骚，半厰露胸脯，内衬红色衣服，加之人也有几份姿色，掩饰了内心的凶残。一些不知情的外地人最容易上当，不过无论什么过路的客人她都是不会放过的。一般来说，路过或者歇店的客人大部分都会买酒买菜消费，孙二娘就会在酒中下蒙汗药，大部分客人都是在第一碗酒下肚后，孙二娘就会站在不远处迫不急待地念叨着：“倒下、倒下”，果然客人便会应声倒地。
然后，孙二娘立即喊叫后厨的两个人，来将人拖到后面的一个大空间的房间去，将尸体切分开来，将人肉肥廋分类，好的部分由张青当作牛肉挑到市场上去卖，差点部分就切成肉末肉泥包肉包子，蒸熟后等张青卖完“牛肉”后再挑着人肉包子到周围乡村去卖，生意非常好，大家都说孙二娘家的“牛肉”很好、“肉包子”也非常好吃。每天都没有存货，可是无论社会上还是政府都没有察觉到孙二娘的黑店，是做这么缺德的生意。
二，武松为什么没有被他们毒倒呢？难道他真有什么“火眼金睛”？
武松因为替他大哥武大郎报仇杀了人。他的嫂子潘金莲与西门庆通奸，将他大哥下砒霜毒死了。这件事被卖香梨的郓哥都搞清楚了，武松一回来后，郓哥就将他哥如何被害的前因后果说清楚了。武松“怒从心上起，恶向胆边生，”立即就将一切事情都与隔壁邻居们交待清楚，然后抓住潘金莲一刀捅死，后提着带血的刀到狮子楼同西门庆打起来，只几个回合便将西门庆丢下狮子楼，跳下来割下了西门庆的头，回家后将潘金莲的头也割下，将二颗人头放在哥哥灵前祭拜，然后上王婆家抓住王婆到县里投案自首。后经刑部判决王婆凌赤处死，将武松判决冲军，在两个解差的押解下，来到孟州路上十字坡，住进孙二娘酒店买酒菜准备喝酒。
武松是怎样发现孙二娘不轨的呢？原来当武松提着的包裹有点大，进店时孙二娘一边跟他们打招呼，一边眼睛盯着武松的包裹看，眼睛闪着绿光，引起武松的警觉，当酒菜摆上桌以后，两个公差大吃大喝起来，武松则乘孙二娘进厨房时将酒倒入避静处，不一会工夫，就听到孙二娘在附近喊：“倒下、倒下”，两个公差果然倒下了，武松也佯将醉倒。这时候孙二娘立即叫厨房两个小二来拖那两个公差到后面的空房去肢解，她准备来拖武松，武松立即抓住她的领口，几个回合就将她按倒在地上。这时候洽好张青卖人肉包子回来，立即向武松求饶，并说出了他们与梁山的关系。武松才放过孙二娘。
三，张青求得了武松的原谅，武松放过孙二娘，她们后来改邪归正了吗？
武松拒绝了张松要将两个解差杀了，投到梁山去以免到孟州受牢狱之灾。而是顺从两位解差到孟州大堂到案收押。
后来武松在孟州因打包不平又犯了案，然后同张青夫妇共同投奔了梁山。梁山宋江了解了孙二娘的情况后，将她夫妻二人安排在梁山脚下还是开一个黑店，仍然干她的老本行“卖人肉”及“人包肉包子”，梁山脚下四周开四个黑店，其中三家的经营理念和范围同孙二娘一样，也是以卖“人肉包子”为主。
梁山有一部分都是收留的社会的“人渣”，他们杀人越货，危害社会，使很多无辜的人们命丧他们手中，而且尸体被他们当“牛肉”贩卖，差一点的做“肉包子”卖，什么“替天行道”，完全是为他们自己的利益而危害社会，怪不得北宋一直要消灭他们，并非没有道理的。
最后，宋江投降朝廷，朝廷派宋江去攻打另外一支农民造反队伍一方腊。孙二娘陪同下宋江攻打方腊，孙二娘被方腊队伍中一个叫做杜微的飞刀杀死了，结束了她罪恶的一生，在阴朝地府去会她爹孙元去了。她爹原来就是开黑店卖“人肉包子”的。
这个故事虽然有些塑造的因素，但内中有很多是有历史事实的，我们应该辩证地看《水浒传》这部小说，吸收正能量的东西，排除负能量的东西，树立正确的历史辩证唯物主义史观！
图片来源：（己购腾讯视频《水浒传》电视剧自拍）