所需原料
黃油120克
低粉220克
淡奶油30克
蛋清70克
糖40克
鹽3克
蔥花10克
製作方法步驟
1. 把經過軟化的黃油加上糖一起用電動打蛋器進行打發。
2. 然後把淡奶油加入進來，打到2倍大，看起來像奶油這樣的狀態。
3. 底筋粉經過篩後加入進來。
4. 攪拌均勻。
5. 再把蔥花放進來。
6.攪拌成麵糰。
7.把做好的餅乾糊裝進裱花袋中，用花嘴在烤盤上擠成圈圈狀的。
8. 烤箱先進行預熱，170度，上下火，烤制20分鐘然後再轉140度烤制20分鐘即可。
9.做好後的成品。
蔥香曲奇餅乾，自己也能做零食
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