胡蘿蔔和山藥一起?寶寶挺愛吃的


這陣子因為“配齊”媽工作繁忙,

也沒騰出時間來一起拍輔食。

基本上給他安排的就是蔬菜肉泥面,

蔬菜肉泥飯,偶爾做點饅頭、水蒸蛋。

也是吃得不亦樂乎,只是喜歡上躥下跳,

從來就不覺得餐椅是用來坐的。


講真,兩個人一起給寶寶做輔食,

真的是一件很幸福的事情,

有種小時候過家家的感覺,

唯一不同的是,做出來的東西還真有人吃。

從蒸鍋端裡出來,迫不及待先嚐一口,

雖然沒有很好的成形,

但也是因為這樣,胡蘿蔔山藥糕特別的細膩,

而且有自帶的甜味,先給“配齊”安排上。


胡蘿蔔山藥糕

Chef:皮卡丘

主材:1個胡蘿蔔、1根山藥

輔材:雞蛋1個

烹飪時間:20分鐘

試吃寶寶月齡:1歲


Step1

胡蘿蔔、山藥去皮切小塊


Step2

胡蘿蔔、山藥、雞蛋放入料理機

Step3

充分打碎,讓雞蛋上勁

Step4

倒入刷了玉米油的碗

Step5

震盪平,這次我選擇蓋一個薄碟子

上蒸鍋20分鐘

Step6

成形效果不是很好,就當胡蘿蔔山藥羹吧

想要造型好看點,可以加點低筋麵粉

但我家“配齊”更喜歡吃鬆軟點的

嗖的一下,“配齊”就一歲了,

時間過得挺快的,有了小朋友是一件痛並快樂的體驗,

盡力讓痛只有他掐著我醒來,

而快樂則是成長中開心的每一瞬間,

就好像看著另一個自己重頭來過一樣。

到目前為止,我們嘗試的輔食都是很簡單的,

打碎,攪拌,蒸,烤,

也希望能有更多爸爸媽媽能陪著孩子一起做點好吃的,

畢竟,食物是最有記憶的。

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文案:土豆 攝影:土豆