蘇州茶館歷史悠久,
清朝時就已經流行起來。
詩人沈朝初就曾寫道:
蘇州好,茶社最清幽。陽羨時壺烹綠雪,松江眉餅炙雞油。花草滿街頭。
近代作家陸文夫這樣描述蘇州人對茶館的情結:
蘇州人上茶館喝茶時頗有名的,即所謂的早上皮包水,晚上水包皮(洗澡)。每至曙色朦動,雞叫頭遍地時候,那些茶癮很深的老茶客就睡不著了,爬起來洗把臉,昏昏糊糊地進茶館店,一杯濃茶下肚,才算是真正醒過來,才開始他一天的生涯。
蘇州茶館多,
但最有特色的還屬園林裡的茶室。
留園裡的冠雲樓,
藝圃裡的延光閣,
網師園裡露華館,
……
都是茶室。
園林裡喝茶是蘇州人的專屬幸福。
呷一口茶、聽一場書;
吳儂軟語、琴絃錚錚;
窗明几淨、假山流水,
這是江南的風雅,
也是蘇州人的慢生活。
01.
留園 冠雲樓
留園的茶室,位於園林東北角的冠雲樓。作為留園中為數不多可以登上二樓的建築,既有“江南四大名石”冠雲峰的背景襯托,又是園中眺望內外風景的好去處,秋高日爽,換個角度看留園,冠雲樓茶室絕對值得一去。
地址:蘇州閶門外留園路338號
02.
藝圃 延光閣
藝圃,這個以精緻而著稱的園子,是蘇州小而美園林的代表。藝圃的延光閣茶室,向來人聲鼎沸。
延光閣位於藝圃中部,一面臨水而建,憑欄靠窗,能將全園的美景皆收入眼中。早上八九點,很多老蘇州都來了,隨身攜收音機,咿咿呀呀傳出評彈聲。一面聽著評彈一面聊天,一杯茶消磨半天光陰,美!
地址:姑蘇區文衙弄5號
03.
網師園 露華館
露華館,原為網師園中的牡丹芍藥圃, “露華館”之名出自李白詠牡丹詩中“春風拂檻露華濃”之句。
這裡在被改建成茶室以後,仍保留了原有景緻,秋日漸深露華濃,不妨到露華館小坐片刻。
地址:蘇州銀杏橋北北闊頭巷11號
04.
滄浪亭 藕花水榭
滄浪亭是蘇州私家園林中歷史最悠久的園林。滄浪亭中“藕花水榭”茶室位於一個別致的小院之中,茶室的匾額“藕花水榭”由明末重臣張之洞的弟弟張之萬在同治年間所題。
坐在滄浪亭的茶室之中,可見窗外風景,熙熙攘攘的街巷被一條河隔開,這頭是幽靜的園林,那頭是熙攘的人間,所謂“大隱隱於市”不過如此。
地址:姑蘇區人民路滄浪亭街3號
05.
耦園 雙照樓
耦園,蘇州園林中最浪漫的一個。它的名字,是園子第三任主人沈秉成取的。其時沈秉成位居安徽巡撫的高位,幾度宦海沉浮和家庭變故後,終於娶到了生命中最愛的女人——浙江才女嚴永華。於是買了這座園子,精心修繕打造,與所愛之人雙雙隱居,過著琴棋書畫花酒茶的雅緻生活。
雙照樓位於耦園東花園主廳二樓,小樓呈四方形,三面置窗,因日月光照皆可入樓而得名。雙照樓茶室原為耦園的書樓,後來被改成了茶室,在這樣的書香氛圍裡喝茶,眼中是耦園秀麗的風景,人生怎一個愜意了得?
地址:姑蘇區倉街小新橋巷6號
06.
獅子林 揖峰指柏軒
獅子林以“假山王國”著稱,比起其他山溫水軟的蘇州園林來說,怪石嶙峋的獅子林要雅健不少。
獅子林的茶室設在揖峰指柏軒二樓,坐在小樓之上喝茶,可將園中的山石水池秋景一覽眼底,是一個尋清覓靜的好去處。
地址:姑蘇區園林路23號
怡園
位於人民路一側的怡園,直至今天仍然頗有“大隱隱於市”的風範,怡園是清代光緒年間建成的園子,園主顧文彬為蘇州著名藏書樓過雲樓樓主。
在顧家的操持之下,怡園大放光彩,不時舉辦的琴會雅集使得怡園名聲大噪,這樣的風雅之情沉浸百年,沉澱成今天怡園茶室的文人氛圍。
怡園的茶室分為兩層,一樓是大廳,擺滿了喝茶的小桌子,二樓是包間,每個包間均以“月”起名,風格各不相同。鬧中取靜,逛園子逛累了不妨在茶室歇歇。
地址:姑蘇區人民路1265號
08.
五峰園
建於明嘉靖年間的五峰園,由於園中的五座太湖石峰而得名。五峰園不收門票,是個三分鐘就能逛遍的小園子,小歸小,假山、水塘、亭子一個不缺。
裡面最大的空間就是茶室,一個櫃檯,六七張小桌子。來喝茶的都是些或遠或近的老蘇州人,一杯清茶,伴著零食,暢懷開聊,好不悠閒!
住此園林久,其如未是家。葉書傳野意,簷溜煮胡茶。