云南是每个旅行者都喜欢的地方，而云南的大理相对于丽江的繁华，会显得更加安静，更加具有贵族的气质，而在这片土地上，更是聚集了中国80%的白族人。很多人了解白族是从《五朵金花》那部电影开始的，通过电影了解白族与大理唯美和浪漫，而真正走进白族，需品一下白族三道茶，品出白族人的人生感悟。
一般来说，喝白族三道茶可以在传统的白族人家，但现在为了更好的让游人了解白族文化和三道茶文化，白族也将自己的文化融入在了洱海的游船上，每一张船票都可以了解白族的历史文化。
白族三道茶，白族人称它为“邵道兆”，它是白族招待客人的一种饮茶方式，它以其独特的“头苦，二甜，三回味”的茶道来诠释白族人的人生感悟，自明代以来，这便是白族人待客交友的一种礼仪。
坐在游轮上，每一道茶都有白族的民俗表演，由年轻人的爱恋，到婚庆的传统文化。
第一道茶为“清苦之茶”，寓意为“要立业，就要先吃苦”。白族人讲究“酒满敬人，茶满欺人”，寓清苦之意，代表的是人生的苦境。
第二道茶为“甜茶”，寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会苦尽甘来”。
第三道茶为“回味”，是用蜂蜜加花椒，姜，桂皮为佐料，冲“苍山雪绿茶”煎制而成。
每一道茶后，都有精彩的白族舞蹈，在品茶之时，也可以充分感受到不一样的云南风情，这就是云南，这就是大理，这就是白族，这就是洱海的儿女。喝完这三道茶，也就懂了一个人的一生，经历诸多回看一生，只会付诸笑谈。