张辰是北京一名普通的产品经理，但他有个不算普通的兴趣爱好：
不过，他不是单纯地砸钱去住，而是去研究怎么花更少的钱，获得更好的入住体验。
像他这样的人还有不少，在他们圈内，这叫做“刷房”。他还用业余时间运营了一个体量不小的公众号，分享酒店攻略。
采访地点约在一家星巴克。“我有张信用卡最近刚好在搞活动，星巴克咖啡买一赠一，哈哈哈。”张辰说着坐到了我的面前，怀里还抱着一只大背包。
一时间，我有点难以把“住奢华酒店”这样的爱好与眼前这个戴着框镜、笑起来有点憨的大男生联系在一起。
清单：你是怎么开始“玩酒店”这项爱好的？
张百万：第一次去豪华酒店，是北京的华贸 JW 万豪，大概是 2011 年我刚开始工作的时候。去的还只是酒店的咖啡厅，一看菜单，一杯咖啡要 100 多，觉得好贵啊。呆在里面也很不自在。
大概到 2016 年元旦的时候，感觉自己有一定消费能力了，就在北京的平谷区订了一家中信金陵，当做度假。那次印象还不错，但也只是纯住。
后来我去鄂尔多斯出差，选了一家皇冠假日入住。我凭会员卡，在前台领了一张饮料券，当时还挺开心，心想，诶，会员还能干这个呢？
那天晚上我就开始上网研究，那次就算是开端吧，然后就玩到了现在。
清单：住酒店的钱，在你每个月的收入中占多大比例？
张百万：10% 吧。我不用租房子，所以常跟人说自己是拿租房的钱去住酒店了（笑）。
清单：你都是从哪里知道这些酒店信息的呢？
张百万：刚接触时，会去飞客茶馆、3798 这样的论坛，上面主要是玩信用卡的人，不过信用卡和酒店的关系比较大。玩酒店的算是从这里边分出来的一群人。
我原先还加过微信群，就是看到论坛上有人宣传。我当时啥也不懂，就觉得进去聊呗，学习一下。慢慢地，其中有些聊得来的人就会单独拉出一个新的群。
（有没有线下的朋友？）有认识了三四年那种特别好的朋友，我们会结伴去体验酒店，管这叫“刷房”。
在玩酒店的路上我认识了很多朋友，还包括一些酒店从业人员。现在常常是通过他们了解行业内的新动态，特别感谢这些朋友。
另外，酒店集团很多信息都会优先在国外公布，所以我平常也会去国外一些坛子里看看。
如果有想去的酒店，我会先去酒店集团的官网，查查最近几个周末的价格。有时候也会看看周边城市的酒店价格，比如天津、青岛、秦皇岛，给自己一个短途旅游的理由。
清单：到现在，你住过多少家五星级酒店了？
张百万：得有 200 多家了。
其实我们都不按“五星级”来划分酒店了，这套标准已经很落后了，“五星级酒店”现在都多到泛滥。除非是要跟圈外的人介绍，为了大家好理解，才会这样说。
我们一般把最顶级的酒店称做“奢华级”，例如瑞吉、丽思卡尔顿；往下是“豪华级”，再往下是“商务级”；最后是“经济级”，比如七天、如家这种快捷酒店。
清单：住过这么多家酒店，你觉得最牛 × 的一次入住体验是什么？
张百万：应该是在广东惠州的艾美酒店，它算是商务级的。我只花了 700 多，就住到了价值 6000 多的海景套房。
（哇，怎么做到的？）其实我每次都是订最基础的房间，我们叫“乞丐房”，一张床，一个卫生间。但因为我是喜达屋的白金会员，酒店会主动帮我升级到最好的房间。
那间套房很大，配备了客厅和餐厅，还有两面墙的海景落地窗。刚进屋，窗帘是拉着的，一插电卡，窗帘就“哗哗哗”地拉开了，外面是一整片的海。
惠州艾美酒店的海景套房
清单：那一般要怎样才能成为酒店的白金会员呢？
张百万：拿喜达屋 SPG的会籍制度来说，升到白金卡需要一年住满 50 晚。
（注：SPG 是指喜达屋集团的会员忠诚计划，全称 Starwood Preferred Guest ，会员可获得积分，并将其兑换成客房住宿、客房升级和航班等权益。）
50 晚也不少了，不过还有一种更快捷的方式，叫“会籍挑战”。喜达屋是三个月之内住满 18 晚，就能拿到有效期为 2 年的白金会籍。万豪也有会籍挑战，三个月内入住 9 次。
我经常出差，会利用出差的机会去住，都是自费，毕竟公司的差旅费达不到这个水准（笑）。即使不出差，我也会在周末时间去住北京的酒店。
最关键的是，它没有限定你要住什么样等级的房间，消费多少，这就是好玩的地方了。
河南郑州有一家雅乐轩，这是喜达屋下面最经济的品牌。我去的时候，他们家最贵的房间才 175 块钱，最便宜的只要 120 多。
就算这样，作为一个国际连锁品牌，它在设施上也会有绝对的标准，比如必须配备至少一间餐厅，必须有游泳池和健身房。
就算住雅乐轩最贵的房间， 175 元 × 18 晚，差不多两三千块钱吧，就能拿到两年的白金会籍，从此可以享受免费的早餐，可以去“行政酒廊”，还能免费升级到最好的房间，算下来其实很便宜啊！
（这些特权里，还是升级房间最划算吧！）看你想要什么，像我比较爱吃的话，我就最喜欢免费早餐。有时候可能不给我升房间，但早餐吃得好一点也行。
行政酒廊也很受欢迎，可以把它理解为贵宾休息室，会提供饮料和点心，免费的，随便吃。
天津丽思卡尔顿的行政酒廊
这是天津丽思卡尔顿的行政酒廊，那几天我一天五顿饭，撑死了。哈哈哈。
清单：除了凭借会员特权，还有什么隐藏的优惠入住技巧吗？
张百万：大酒店集团都会有 BRG（Best Rate Guarantee），就是保证酒店官网的房价都是最低的。如果你在第三方平台用更低的价格订到了房，可以要求酒店给你打折。
不过这个操作起来比较麻烦，也不总是能成功。但我们还是会在官网订酒店，因为在第三方平台预订是不能享受任何会员待遇的。
一些旅游胜地的酒店，可以淡季入住，比如夏季去三亚、冬季去拉萨。淡季和旺季，酒店最高差价有几千之多。
遇到生日、纪念日，可以提前跟酒店说好。入住时，酒店会为你准备蛋糕，房间也会有特殊的布置，这都是免费的。他们一般也不会严格查你的生日，日子差不多就行。而纪念日基本就是自己随便说。
天津瑞吉，酒店管家为张百万和女朋友的纪念日准备的房间布置
清单：你有没有什么最喜欢的酒店品牌？
张百万：瑞吉。（为什么？）怎么说呢，当住得多了之后，真正能打动你的也就是服务。这种奢华级酒店的目标，是做到“想客人之所想”。
瑞吉的标准是管家服务，每个房间会配一个 24 小时随叫随到的管家。比如北京瑞吉，你入住的时候，他会在电梯口等你，带你到房间向你介绍里面的设施。
北京瑞吉，管家的日常欢迎布置
还有就是，我比较喜欢瑞吉的装潢，它都是那种金色的，古典风格的。可能我上了年纪了（笑），比较喜欢这种。
北京瑞吉酒店的大堂吧
（别的酒店有自己的装修风格吗？）有的，比如喜达屋 W 酒店那种的，我就不太喜欢。它就是个“顺便开酒店的夜店”，晚上有各种霓虹灯，放着音乐，各种嗨。我也拍了照片，不过这是白天拍的。
北京 W 酒店房间
再比如丽思卡尔顿，也是复古风格的，会有古典的吊灯，蕾丝镶边的窗帘。
天津的丽思卡尔顿，应该是我住过的装修最豪华的酒店。这是一家奢华级酒店，装修得很复古，像宫殿一样，简直可以满足每个女孩子心里的“公主梦”。
天津丽思卡尔顿的内部装潢
有时候同一品牌的不同分店，装修风格也会不统一，比如艾美。不过它往往有一个主色调，要么是偏红的，要么是那种海蓝色的。
清单：除了瑞吉的“管家服务”，其他品牌的酒店在服务上有什么特点吗？
张百万：都会有各自的特点，并且符合自己的定位。
晚餐时间，很多酒店的行政酒廊都会有“happy hour”，客人可以免费享用酒水和小食。
而在瑞吉的酒吧，侍者还会在这时拿来一瓶香槟和一把军刀，举行“军刀开酒仪式”。这是瑞吉的一项传统，每家都有。
我特别推荐北京的瑞吉，在建国路使馆街。川普访华时就住在那，其实总统的住处也没有人们想象中的那么与世隔绝。
早先这里还不叫瑞吉，叫“国际俱乐部”，接待了五六位总统级别的大人物。每到要召开发布会的时候，记者们就会先在这个酒吧做准备，所以这家酒吧后来又被叫做“记者俱乐部”，直到现在还这么叫。
“血腥玛丽”是瑞吉酒店的特色饮品。
图上是北京瑞吉提供的“京玛丽”，用的是燕京啤酒。
清单：为你提供服务的酒店工作人员，都是什么样的？
张百万：他们都是素质比较高的，基本不会表露出什么个人情绪。
不知道你看没看过《布达佩斯大饭店》，电影里那个留着小胡子的古斯塔夫先生，是酒店的礼宾，像酒店的大管家一样。另外一个年轻人，是门童，跟着古斯塔夫一边打杂一边学习的。
电影《布达佩斯大饭店》剧照
左为酒店管家古斯塔夫，右为他的门童徒弟
礼宾是一家酒店的灵魂。中国可能还不太明显，国外尤其是这样。一个好的礼宾，了解这个城市所有的事情。
假设你去美国的瑞吉，想去买百老汇某位演员在某个场次的票，但售票不对公众开放。这时你可以去找瑞吉的礼宾，他们叫 concierge，他会找渠道帮你搞到这张票，这是礼宾的价值。而中国礼宾呢？帮你存行李，帮你提行李。（笑）
有一个国际礼宾协会，叫“金钥匙组织”，它的标志就是两把交叉的金钥匙。如果某家酒店的礼宾服务达到这个组织设定的标准，礼宾长就会在领子上别一个金钥匙胸针，这是很有含金量的认可。
清单：其实我很好奇，玩酒店既要花心思去研究，还要花钱，并不是每次都能白住。你觉得这份投入跟你的收获对等吗？
张百万：玩酒店不是单纯地“花多少钱，拿多少待遇”。只要你前期有投入，后期的体验是有保障的。
很多人觉得玩酒店很花钱，就是睡一觉，为什么要这么贵。我觉得，如果你就是要找地方睡一觉，住经济点的快捷酒店，OK，没问题。但是酒店等级再往上走，你的体验是完全不同的。
首先，这些酒店的位置都很好。可能你一出门，就是当地最负盛名的景点，比如外滩的华尔道夫酒店，出来就是黄浦江。
你可以在外滩走一走，散完步直接回屋，回来就有管家伺候你。的确是花钱买来的服务，但总之绝不只是睡一觉这么简单。
而且，我也没想到，玩酒店还对我有一个隐形的提升，对我的沟通能力、与人相处的能力都很有帮助。
因为在这些酒店里，你会见识到平常不太容易见到的人和事。我还遇到过名人，也会主动去跟人聊个天什么的。其实我是一个特别内向的人，以前都没有这种搭话能力。
总之，还是得看每个人的需求吧，因为它是一种生活体验。只要你愿意花点心思去研究它，它会远远高出你之前的出行体验。
清单：你的家人怎么看待你玩酒店的这个爱好呢？
张百万：
但对父母这辈人来说，其实他们区分不了这些酒店有啥区别。可能因为老年人都是苦过来的，他们觉得能达到这些条件，就已经很好了。其他细微的差别，你跟他们讲他们也感受不出来。
清单：你现在住酒店的心态是什么样的？与刚开始的心态相比，有变化吗？
张百万：刚开始住酒店，就觉得自己不属于这里，畏畏缩缩的那种。人家给我提供服务，我就一直说不用不用我自己来。但现在就觉得这是很正常的，说一声谢谢，然后大大方方接受。
我在工作中，常常见到很多不敢说话的年轻人，觉得自己好像低人一等。但我感觉自己这点还好，哪怕来了一个大领导，我也能跟人聊得特别嗨（笑）。住酒店对我多少有一些影响。
我会觉得，那些高端的工作，高端的服务，我都见识过了。我跟你沟通是正常的工作需要，可能我的职位比你低，但是我的人格不比你低。
所以我觉得，虽然这个爱好要花钱，但是带给你的东西完全不一样。有能力的话，建议可以去试一下。
清单：除了玩酒店，你还有什么兴趣爱好吗？
张百万：我大学的时候考了个飞行驾驶证，还去学了潜水、射箭、打高尔夫，是国家二级网球运动员。我最喜欢给人说“开飞机”了……
（篇幅所限，此处省略 20 分钟关于“开飞机”的分享……）
张百万给自己的兴趣爱好列的表格，
上面标注了每项爱好的精通程度。
（为什么会去接触这么多东西？）装 × 其实是根本需求（笑）。那时候觉得自己这个人太无趣了，然后看什么奇怪、什么好玩儿、什么牛 × 就学什么。
（最近呢？）最近在学英语，还有跑步。
跑步的话，我每周要保持 20 公里的量。要是晚上下班回来特别累，那就早上起来去跑步，然后晚上学英语。
我自己还做了个公众号叫“百万张”（ID：oldopen100），分享一些酒店圈的动态和攻略什么的。
（运营公众号会占用你多少时间呢？）大概一周花一两天左右的时间，我平时没事会多关注一些动态，提前想好题材，在周末把东西写好。
清单：你会为你的这些兴趣爱好，专门规划出一笔固定支出吗？
张百万：能不花就不花。自学咯，网上找，现在互联网这么发达。
（租场地打球不会有开销吗？）不花钱，因为我用信用卡啊。我有张卡的权益是一年免费无限次打高尔夫。还有游泳，每个月五次，也不花钱，是信用卡的权益。玩酒店和玩信用卡的关系也挺大的。
清单：其他的日常消费呢，会有规划吗？
张百万：一般每个月的消费不会超过收入的 50%。大部分都存起来了。（会不会去做一些投资？）一般不会怎么研究。只要不亏本就行。这方面我比较保守，哈哈。
我有记账的习惯，从高中开始的。这是受我一个表哥的影响，他是我们家最有成就的一个人。我当时也不知道有什么用，反正就记呗，我是事无巨细地记，哪怕坐了一趟地铁。不知不觉就坚持到了现在。
我平常对吃不太有追求，都特别省，反正会去酒店吃，哈哈。衣物也不怎么在国内买，因为我经常去美国，都是顺道把衣物一次性买齐，因为便宜。
（指了指怀里的背包）比如这个 tumi 的双肩包，在国内要 6000 多，我在美国买只要 1000 多。
还有这个 iPhone X ，256G 顶配，在国内得 9800 ，我专门去免税州买这个，6900，然后还帮人带了好多回来，拎了两个袋子，我生怕被人抢劫，买完之后立马钻进车跑回酒店。（笑）
其实有些产品值得出国去买，那么多人去欧洲买奢侈品，因为真的是值回机票的。
我愿意买最好的，但绝不花最贵的。如果能找到更便宜的，我绝不会花这个钱，哪怕等一等。
清单：你觉得，“玩酒店”这个爱好你会保持多久？
张百万：一直吧。只要我对生活还有兴趣，应该就会一直玩。