不久之前，在章子怡代言飞鹤奶粉发布会上，飞鹤乳业董事长冷友斌明确告诉五谷君，婴幼儿配方乳粉就应该使用生鲜乳，从而道出了飞鹤奶粉全面崛起以及未来中国乳业继续腾飞的秘诀。
冷友斌的话音刚落没多久，国务院的会议精神就来了！
5月23日，国务院召开常务会研究奶业振兴，通过了《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，6月11日，该《意见》正式发布。
11年前，2007年9月国务院曾发布《关于促进奶业持续健康发展的意见》，部署出台了奶牛标准化规模养殖、奶牛政策性保险、奶牛生产性能测定等一系列政策，对11年奶业发展的发展作出了重要指引。
在奶业全面振兴的新时期，迫切需要一个新的、更加契合当前奶业发展国情的纲领性文件，为下个10年做好领航工作。
新《意见》的出台，其重要意义在于对行业很多新情况、新问题都给定了官方定论，也为未来数年的奶业发展指明了方向。鉴于新《意见》内容较多，现重要内容简单摘录如下：
1、奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。
2、到2020年，奶业综合生产能力大幅提升，100头以上规模养殖比重超过65%，奶源自给率保持在70%以上。奶业生产与生态协同发展，养殖废弃物综合利用率达到75%以上。到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化，奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。
3、力争到2020年优质苜蓿自给率达到80%（当前自给率约为64.1%）。
4、鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳和调制乳等乳制品。
5、支持奶业全产业链建设，促进产业链各环节分工合作、有机衔接，有效控制风险。
6、规范生鲜乳购销行为，依法查处和公布不履行生鲜乳购销合同以及凭借购销关系强推强卖兽药、饲料和养殖设备等行为。
7、研究完善乳品质量安全法规，健全生鲜乳生产、收购、运输和乳制品加工、销售等管理制度。
8、修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准，严格安全卫生要求，建立生鲜乳质量分级体系，引导优质优价。
9、制定液态乳加工工艺标准，规范加工行为。
10、制定发布复原乳检测方法等食品安全国家标准。监督指导企业按标依规生产。
11、引导奶牛养殖散户将生鲜乳交售到合法的生鲜乳收购站。任何单位和个人不得擅自加工生鲜乳对外销售。
12、强化婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理。
13、严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。
14、大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉。
15、推介休闲观光牧场，组织开展乳品企业公众开放日活动，
16、普及灭菌乳、巴氏杀菌乳、奶酪等乳制品营养知识
17、推进奶业保险扩面、提标，合理厘定保险费率，探索开展生鲜乳目标价格保险试点。
值得关注的则是，上述文件明确表示，大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉，即鲜奶工艺，这也提醒那些还在使用进口大包粉做配方乳粉的企业，要赶快“从善如流”了。
不过，有的奶粉企业则是“先知先觉”，为了让中国宝宝喝上好奶粉，一直都在使用“生鲜乳”，而且，他们的生鲜乳在多项指标上，已经超过欧盟标准，并获得国内外高度认同。
以成立于1992年的和氏乳业为例，20多年来始终专注于奶粉的研发和生产，形成集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一体的全产业链集团化乳制品企业。
目前，和氏乳业拥有两座婴幼儿奶粉核心加工厂，其中智能化羊奶粉生产线已建成投产。
旗下包含婴幼儿羊、牛奶粉、成人奶粉等多个系列产品，现已建成覆盖全国的销售网络，产品畅销全国200多个地市。
“扎根品质，奶源领先”。
和氏乳业依托57万亩高山草甸牧场、自建海拔2125米优质高寒川牧场及6个标准化示范养殖基地，在奶源“第一车间”建设上精益求精，从源头上保障了和氏乳业奶源的自给自足和安全可控。
在生产方面，拥有7条年产上万吨的羊、牛奶粉干湿法复合工艺生产线，全部引进国际一流设备，采用世界领先科技，秉承“营养全面、配比均衡”的科学理念，按照国家标准生产。
纯正奶源与先进工艺设备的有机结合，确保了从奶源到成品天然无公害，而且，和氏奶粉唯有通过140道检测、1696项指标方可出厂销售，严苛检测时刻为品质护航。
2016年9月，和氏乳业投资建成智能化羊奶粉生产线正式投产。该生产线实现了从鲜奶、配料、喷雾、干燥到灌装的全过程智能化。
无独有偶。
在吴松航带领之下，三元奶粉也一直在践行“鲜奶工艺”；实际上，三元食品有奶粉事业部总经理吴松航也指出，拥有高质量的奶源正是三元奶粉的优势所在，这也是三元奶粉多次蝉联口碑榜冠军的杀手锏。
另外，红星乳业旗下致恩奶粉的全产业链模式也在全球遥遥领先，实现了“两小时新鲜采集，一次鲜奶成粉，三秒产销同步，五秒瞬时闪蒸”，实现了新鲜0距离追溯，真正做到了使每一粒奶粉都纯净、新鲜和安全。
致恩奶粉是乳业教父郑俊怀的得意之作，也是红星乳业的天之骄子，更是宝宝健康的守护者。
能够经受住史上最严奶粉新政的考验，通过国家配方注册，致恩奶粉用实力证明了它存在和发展的必然性以及未来更加长远的发展前景。
据悉，李茂银以及优幼母婴已经牵手红星乳业，并成为致恩奶粉的中国品牌运营商，如今，致恩奶粉发展势头非常强劲，销售也在节节攀升之中。
除此之外，摇篮奶粉也一直全部采用目前全球领先的湿法生产工艺，即在鲜奶液态下进行各种原材料的混合，再经高温喷粉干燥等工序还原成粉状，不仅使原料奶杀菌彻底，而且能够保证奶粉的新鲜和各种营养元素的均匀。
虽然，如此为之，会让摇篮奶粉的生产成本高出一截，但摇篮乳业坚信，为消费者提供更高品质的产品才是企业的立命根本。
据了解，除了和氏、摇篮、三元、红星，飞鹤、完达山、君乐宝、金牛、美羚、黄河乳业等也在践行鲜奶工艺，并不断在国际上荣获大奖。
换言之，鲜奶工艺未来将成为国内外配方乳粉的标配，为此，业界呼吁，那些还在使用进口大包粉的企业，要向和氏、飞鹤、摇篮、三元、红星等优秀的奶粉企业看齐，否则，终究会被市场无情地抛弃。