TVB新剧《大酱园》于下星期一晚（1月20日）九点半在翡翠台启播，剧集由朱晨丽、何广沛、吴岱融、龚慈恩、龚嘉欣、吴业坤等演出非一般的家业剧，以民初酱油业为背景，除了道尽剧中百年老字号万冠园的家族斗争、兴衰改革外，更包揽奇情、神怪、夺宝元素， 故事相当创新。
剧中女主角朱晨丽由酱油厂女工做起，凭着不屈不挠“阿信精神”的坚忍毅力，打破酱油厂“传男不传女，传内不传外”的旧规而成为学徒，后来更带领酱油厂改革走出困局。期间她与二世祖何广沛邂逅，由斗气冤家开始，展开一段情缘，患难见真情，而两人的身份也隐藏重大秘密。
上山下水 吃尽苦头
朱晨丽拍摄《大酱园》可谓刻苦耐劳，除了有不少动作场面挑战体力，也要上山落水，拍摄时更一度中暑晕倒，吃尽苦头，她说：“今次角色好实干，能屈能伸，决心保护家人，佢系一个女强人，事业令我不断成长，变成一个传奇人物。角色某些地方都好似我，所以感觉好似做回自己。”
为了拍出制造酱油的真实状况，演员要落手落脚制作豉油，朱晨丽说：“拍完之后明白整豉油真是好多工序、好辛苦，拍摄希望将制作豉油还原，所以要落手落脚去做，所以都吸了好多噏味、霉味，拍完之后觉得自己真是识整豉油，哈哈！”
玩世不恭 情深一往
绯闻情侣朱晨丽与何广沛可谓奉旨拍拖，剧中有不少亲热场面，何广沛饰演的二世祖虽然贪玩，但对朱晨丽却一往情深，对父母吴岱融和龚慈恩孝顺有加，对家庭无私奉献。
龚嘉欣捱过苦 奸得有道理
龚嘉欣一改过往戏路扮演剧中的奸角，不断借身边人力争上游，利用好姐妹朱晨丽、工头吴业坤之余，更下嫁专员袁文杰，坏事做尽，角色相当出位。讲到演出奸角，龚嘉欣说：“做演员无所谓，因为每套剧的角色不同，就算是奸角都无所谓。角色奸也有她的原因，因为她由小到大都捱得好辛苦，她的行为只是想保护自己。”
剧中龚嘉欣要演绎不同阶段，她笑说：“最深印象系经常要换妆、换发型，好攰，因为角色有三个阶段，有时拍摄一日要转足三次头、三次妆，淡妆转浓妆，又转回淡妆，真是几累。”
龚慈恩又嫁吴岱融 拍住守家业
继近期的剧集《牛下女高音》扮演夫妻深入民心，吴岱融与龚慈恩在《大酱园》再做一对，可谓“御用夫妻”。吴岱融饰演百年老字号万冠园的大当家，正直的他既要守住家业，对内顶住兄弟间的家族斗争，对外则要抵抗同行死对头李国麟与军阀袁文杰的步步进逼。
龚慈恩则饰演吴岱融的贤内助，凭着人生智慧与家族的烦友车婉婉、郭少芸周旋，两公婆齐齐撑起头家。曾多次演夫妻的龚慈恩被问到可希望“换夫”，她笑说再做夫妻也没所谓，最重要是配合角色需要。